“Giải cứu” tôm hùm Alaska, cua hoàng đế... giá vẫn chát?

(Kiến Thức) -  Do ảnh hưởng của virus corona chủng mới (Covid-19), tác động của Nghị định 100, sức tiêu thụ các mặt hàng hải sản giảm nhiều so với trước. Đáng chú ý nhiều loại hải sản nhập khẩu như tôm hùm Alaska, cua hoàng đế cũng rớt giá. 

Nếu như trước đây, tôm hùm Alaska có giá 1,2 - 1,5 triệu đồng/kg thì nay chỉ còn 990.000 - 1,1 triệu đồng. Trong khi đó, cung hoàng đế từ 2,2 triệu đồng/kg cũng giảm xuống còn 1,5 - 1,8 triệu đồng/kg.
Theo một chủ cửa hàng hải sản nhập khẩu ở TP HCM, thị trường Trung Quốc tiêu thị khoản 50% lượng hải sản trên thế giới. Vì vậy, khi Trung Quốc đóng cửa thì giá nhiều loại hải đều giảm.
“Giai cuu” tom hum Alaska, cua hoang de... gia van chat?
 Tôm hùm Alaska rớt giá. 
Chị Hoài (quận 2, TP HCM) cho biết vừa mua một con tôm hùm Alaska nặng 1kg về thưởng thức với giá 1 triệu đồng. Đây là lần đầu tiên chị nua tôm Alaska về ăn.
Theo chị Hoài, tôm hùm Alaska là một trong những hải sản nhập đắt đỏ, không phải ai cũng có điều kiện mua. Đợt này, giá rẻ hơn nhiều nên chị Hoài tranh thủ mua về cho cả nhà thưởng thức.
“Giai cuu” tom hum Alaska, cua hoang de... gia van chat?-Hinh-2
 Tôm hùm, cua hoàng đế rao bán trên mạng. 
Anh Thanh (một người bán hải sản ở Hà Nội) cho biết, đẫy là mức giảm giá mạnh nhất đối với tôm hùm Alaska và cua hoàng đế trong mấy năm nay. Dù mức giá vẫn trên dưới 1 triệu đồng nhưng với hải sản nhập khẩu thì cũng là khá rẻ.
Cũng theo anh Thanh, giá rẻ hơn nên lượng khách tìm mua tôm hùm Alaska và cua hoàng đế nhiều hơn.
Ngoài ra, một số hải sản nhập khẩu khác cũng có giá rẻ hơn như cua pha lê, bào ngư Úc...
Bên cạnh hải sản nhập khẩu, nhiều hải sản Việt Nam cũng giảm giá vì dịch bệnh như tôm hùm baby có giá chỉ từ 600.000 – 700.000 đồng/kg, cua thịt Cà Mau 350.000 đồng/kg...

Sửng sốt con tôm hùm đất khổng lồ, dài 25cm

(Kiến Thức) - Con tôm hùm đất khổng lồ, lớn nhất từ trước đến nay được một nhân viên công ty cấp thoát nước ở bang Kentucky, Mỹ tìm thấy tại khu lọc nước ở nhà máy sản xuất nước BGMU Chestnut tháng trước.

Con tôm hùm đất khổng lồ này có chiều dài lên tới 25cm. Kích thước lớn bất thường của nó khiến nhiều người cảm thấy bất ngờ.

Vì sao tôm hùm đổi màu khi được nấu chín?

Không có gì là lạ khi chọn lọc tự nhiên ban cho tôm hùm màu xanh nhạt giống với màu nước biển: Những cá thể sống kín đáo dưới đáy biển có khả năng sống sót và truyền gen của chúng sang các thế hệ tiếp theo cao hơn.

Tôm hùm sống dưới những dãy đá hoặc bùn, theo Anita Kim, trợ lý khoa học tại Thủy cung New England ở Boston cho biết. Tôm hùm dựa vào sắc tố màu xanh chuyên dụng của nó để hòa nhập vào môi trường, tránh bị phát hiện và trở thành mồi của cá tuyết và các loài cá săn mồi khác.
Vi sao tom hum doi mau khi duoc nau chin?
Ảnh minh họa. 
Tuy nhiên, bất kỳ người sành ăn tôm hùm nào cũng biết, những loài giáp xác này chuyển sang màu đỏ tươi khi chúng bị nấu chín. Vậy tại sao sự chuyển đổi màu sắc này lại xảy ra?

Đọc nhiều nhất

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.

Tin mới

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.