Đổi bữa đơn giản với các món ngon từ đậu phụ

Đổi bữa đơn giản với các món ngon từ đậu phụ

(Kiến Thức) - Không hề đắt đỏ, khó tìm, chị em chỉ cần bỏ chút công sức, sáng tạo là có được những món ngon từ đậu phụ cho bữa ăn gia đình.
 

Đậu phụ kho nấm. Để làm  món ngon từ đậu phụ này, bạn cần chuẩn bị hành, nấm, đậu phụ và một vài gia vị. Món ăn đạt chuẩn khi đậu rán màu vàng ươm bắt mắt kết hợp với vài tai nấm đen nở đều, dai mềm tuyệt ngon.
Đậu phụ kho nấm. Để làm món ngon từ đậu phụ này, bạn cần chuẩn bị hành, nấm, đậu phụ và một vài gia vị. Món ăn đạt chuẩn khi đậu rán màu vàng ươm bắt mắt kết hợp với vài tai nấm đen nở đều, dai mềm tuyệt ngon.
Chả đậu phụ lá lốt. Nếu không hứng thú với cảm giác ngậy mỡ của chả nhân thịt, chị em có thể thay thế bằng cách chế biến chả đậu phụ lá lốt với phần nhân đậu phụ dầm nhuyễn trộn với nấm hương và mộc nhĩ thái nhỏ.
Chả đậu phụ lá lốt. Nếu không hứng thú với cảm giác ngậy mỡ của chả nhân thịt, chị em có thể thay thế bằng cách chế biến chả đậu phụ lá lốt với phần nhân đậu phụ dầm nhuyễn trộn với nấm hương và mộc nhĩ thái nhỏ.
Đậu phụ chiên sả. Ngoài thành phần đậu phụ không thể thiếu, chị em cần chuẩn bị thêm chút hành khô, hành lá, tỏi và gia vị nêm kèm. Khi thành phẩm, món ăn có hương vị đậm đà, thơm mùi sả rất thích hợp cho bữa cơm ngày mưa đầm ấm.
Đậu phụ chiên sả. Ngoài thành phần đậu phụ không thể thiếu, chị em cần chuẩn bị thêm chút hành khô, hành lá, tỏi và gia vị nêm kèm. Khi thành phẩm, món ăn có hương vị đậm đà, thơm mùi sả rất thích hợp cho bữa cơm ngày mưa đầm ấm.
Đậu phụ sốt thịt băm. Đậu phụ sốt thịt băm khá đẹp mắt khi kết hợp hoàn hảo với màu đỏ của ớt, xanh rì của hành, lá mùi và vàng ươm của đậu phụ rán. Đặc biệt, món ăn không hề mang lại cảm giác ngấy mỡ, đưa cơm.
Đậu phụ sốt thịt băm. Đậu phụ sốt thịt băm khá đẹp mắt khi kết hợp hoàn hảo với màu đỏ của ớt, xanh rì của hành, lá mùi và vàng ươm của đậu phụ rán. Đặc biệt, món ăn không hề mang lại cảm giác ngấy mỡ, đưa cơm.
Đậu phụ nhồi thịt hấp. Món ăn khá công phu khi chị em phải nhồi thịt sao cho miếng đậu không bị nứt toác, vỡ vụn. Dù vậy, công sức bạn bỏ ra là hoàn toàn xứng đáng khi thưởng thức món ăn bổ dưỡng, thích hợp dùng với cơm, miến hay mì đều được.
Đậu phụ nhồi thịt hấp. Món ăn khá công phu khi chị em phải nhồi thịt sao cho miếng đậu không bị nứt toác, vỡ vụn. Dù vậy, công sức bạn bỏ ra là hoàn toàn xứng đáng khi thưởng thức món ăn bổ dưỡng, thích hợp dùng với cơm, miến hay mì đều được.
Ngoài ra, bạn có thể biến tấu với món canh đậu phụ lá hẹ.
Ngoài ra, bạn có thể biến tấu với món canh đậu phụ lá hẹ.
Đậu phụ xào măng.
Đậu phụ xào măng.
Đậu phụ nấu canh rau củ.
Đậu phụ nấu canh rau củ.
Đậu phụ non sốt thịt bằm.
Đậu phụ non sốt thịt bằm.
Đậu phụ xào nấm tươi.
Đậu phụ xào nấm tươi.
Đậu phụ tẩm hành.
Đậu phụ tẩm hành.
Hay đơn giản với đậu phụ rán, đậu phụ sốt cà chua.
Hay đơn giản với đậu phụ rán, đậu phụ sốt cà chua.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.