Độc đáo kem vị... bắp cải

Mới đây, một quán kem ở Pennsylvania, Mỹ đã ra mắt sản phẩm mới vừa lạ, vừa quen, thu hút rất nhiều người đam mê ẩm thực, đó là món kem vị bắp cải.

Độc đáo kem vị... bắp cải
Mới đây, một quá kem ở Pennsylvania, Mỹ đã ra mắt sản phẩm mới vừa lạ, vừa quen, thu hút rất nhiều người đam mê ẩm thực, đó là món kem vị bắp cải.
(Ảnh minh họa: bloomcafeqgi.com)
(Ảnh minh họa: bloomcafeqgi.com) 
Món kem vị bắp cải được làm từ kem truyền thống, bơ, phô mai, sữa, một ít dấm và bắp cải. Sản phẩm thơm mùi sữa và có đủ ba hương vị ngọt, mặn lẫn chút vị cay và đắng. Ý tưởng của món kem này nhằm mang lại làn gió mới trong cách thưởng thức loại thực phẩm không thể thiếu của người dân Mỹ trong dịp đầu năm mới. Kem bắp cải hiện đang là món bán chạy nhất tại nhà hàng này. Ngoài ra, tại đây còn có kem vị wasabi và pizza.
Tại Mỹ, vào những ngày đầu năm mới, nhiều người sẽ thưởng thức các bữa ăn có nhiều bắp cải vì theo truyền thống, món ăn này sẽ mang lại may mắn cho gia đình trong cả năm.

Thơm nức mũi kem chuối mít tươi vàng ươm

(Kiến Thức) - Kem chuối mít có màu vàng óng ả, mùi thơm lừng của mít tươi hòa quyện cùng vị ngọt béo của các loại kem, sữa.

Thơm nức mũi kem chuối mít tươi vàng ươm
Thom nuc mui kem chuoi mit tuoi vang uom
 Nguyên liệu để làm kem chuối mít gồm: 200g mít tươi bỏ hạt, 3 quả chuối, 180ml whipping cream, 200ml sữa tươi, 70g đường.

Những người tuyệt đối không nên ăn kem vào mùa hè

(Kiến Thức) - Kem là món giải khát khoái khẩu được nhiều người chọn ăn như một cách chống nóng. Tuy nhiên, dưới đây là một số người không nên ăn kem dù đang trong mùa hè.
 

Những người tuyệt đối không nên ăn kem vào mùa hè
Nhung nguoi tuyet doi khong nen an kem vao mua he
Để giải nhiệt ngày hè, nhiều người chọn cho mình cách ăn kem. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, có những nhóm người không nên ăn kem dù có nhu cầu chống nóng vì có thể nó sẽ có hại cho sức khỏe.
Nhung nguoi tuyet doi khong nen an kem vao mua he-Hinh-2
Nhóm người đầu tiên được khuyến cáo không nên ăn kem dù trong ngày nắng nóng là những người bị mắc bệnh tiểu đường.
Nhung nguoi tuyet doi khong nen an kem vao mua he-Hinh-3
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, trong kem có chứa một lượng đường tương đối cao, nếu ăn nhiều vô hình chung có thể làm cho mức độ đường trong máu tăng cao nhanh chóng, là tăng thêm tình trạng bệnh của bệnh nhân tiểu đường. Đây là một trong những nguyên nhân chính mà bác sĩ luôn khuyến cáo người mắc căn bệnh này không nên “đụng” đến kem làm món giải khát trong những ngày hè. 

Nhung nguoi tuyet doi khong nen an kem vao mua he-Hinh-4
Phụ nữ mang thai cũng không nên ăn kem. Nếu ăn kem lạnh quá nhiều, sẽ làm cho các mạch máu đường tiêu hóa thay đổi đột ngột và dẫn đến những triệu chứng như đau bụng và tiêu chảy. Điều này rất nguy hiểm với các bà mẹ đang trong thời kỳ thai nghén. Bởi phụ nữ trong thời kỳ mang thai, sự tiết nước tiêu hóa à men tiêu hóa giảm và điều đáng chú ý là các chức năng tiêu hóa cũng theo đó sẽ yếu đi rất nhiều. 
Nhung nguoi tuyet doi khong nen an kem vao mua he-Hinh-5
Bên cạnh đó, một trong những vấn đề đáng quan tâm hàng đầu nữa là lượng đường, chất béo trong kem, các chất phụ gia sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển, sinh trưởng của bào thai.

Nhung nguoi tuyet doi khong nen an kem vao mua he-Hinh-6
Người có thần kinh nhạy cảm cũng dễ bị đau đầu khi ăn kem giữa ngày nóng (do mạch máu giãn nở đột ngột), những người đã có chứng đau nửa đầu thì nguy cơ đau đầu này sẽ trầm trọng hơn. Chính vì thế, hãy hạn chế ăn kem khi bạn có những dấu hiệu bị rối loạn tiền đình. 

Nhung nguoi tuyet doi khong nen an kem vao mua he-Hinh-7
Trẻ em trong giai đoạn phát triển thường rất nhạy cảm trên mọi bình diện. Đặc biệt về vấn đề hấp thụ chất dinh dưỡng rất đáng được quan tâm.  Trong khi đó, kem lại thuộc nhóm thực phẩm có chứa nhiều đường và chất béo, có thể dễ dàng làm cho trẻ em tích tụ chất béo. Ngoài ra, trẻ em dễ bị dị ứng hơn với phụ gia thực phẩm có trong kem.
Nhung nguoi tuyet doi khong nen an kem vao mua he-Hinh-8
Chính vì kem được liệt vào danh sách loại thức ăn chứa nhiều đường và chất béo như đã nói ở trên, nên đối với những người đang trong quá trình giảm cân thì nên tránh xa món ăn này bởi nó sẽ khiến bạn dễ tăng cân bất kỳ lúc nào. 

4 món mứt Tết làm từ vỏ quả ngon không cưỡng nổi

(Kiến Thức) - Một số công thức làm mứt Tết từ vỏ quả sau đây vừa đơn giản, dễ làm lại thơm ngon bổ dưỡng. 

4 món mứt Tết làm từ vỏ quả ngon không cưỡng nổi
4 mon mut Tet lam tu vo qua ngon khong cuong noi
Cách làm mứt Tết từ vỏ quả dưa hấu khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị vỏ dưa hấu đã rửa sạch, đường trắng, mật ong, gừng, nước chanh... mỗi thứ một ít. Ảnh: Lambanh365.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Nam giới ăn gì bổ tinh hoàn?

Nam giới ăn gì bổ tinh hoàn?

Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh không chỉ giúp cải thiện sức khỏe toàn diện mà còn nâng cao chức năng tinh hoàn, hỗ trợ quá trình sinh tinh và sản xuất hormone sinh dục.