(Kiến Thức) - Cá thu đao có tên khoa học là Cololabis saira. Đây là loài cá có ở nhiều vùng biển của Việt Nam. Chúng tiêu hóa thức ăn của chúng nhanh hơn rất nhiều so với hầu hết các loài cá khác.
Hà Nguyễn (TH)
Cá thu đao có nhiều mỡ với hương vị đặc trưng. Loài cá này có thân dài, trung bình khoảng 20cm (tối đa 30cm) một bên hơi hẹp lại. Mắt to, nằm gần mặt lưng. Ảnh: wikipedia.
Cá thu đao có thân màu trắng-xanh lục nhạt, mỏ màu đen, có 3 sọc hẹp chạy dài theo thân màu sẫm hơn. Bụng màu bạc nhạt. Ảnh: wikipedia.
Cá thu đao tiêu hóa thức ăn của chúng nhanh hơn rất nhiều so với hầu hết các loài cá khác. Ảnh: ocxan.
Cá thu đao được đánh bắt chủ yếu vào tháng 9-10 có chứa nhiều loại dầu tốt cho sức khỏe. Ảnh: cooky.
Trước đây, cá thu đao bị xem như một thực phẩm cấp thấp bởi các loại cá trắng được ưa chuộng hơn nhiều. Ảnh: tctimexco.
Cá thu đao rất dễ chế biến nhưng cách chế biến phổ biến nhất là nướng nguyên con. Ảnh: wikipedia.
Ngoài ra, cá thu đao có thể dùng làm sashimi, chiên xù, nấu cùng cơm và nấm hoặc xào với mì...Ảnh: wordpress.
Mời quý vị xem video: Cách chế biến món cá thu rim tỏi ớt
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.