Điều ít biết về củ phê-nôn độc đáo của Đà Lạt

Điều ít biết về củ phê-nôn độc đáo của Đà Lạt

(Kiến Thức) - Củ phê-nôn còn có tên gọi khác là củ hồi. Củ phê-nôn vừa được dùng trong ẩm thực lại vừa được dùng làm thuốc.

 Củ phê-nôn có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, củ có hình dáng giống củ hành tây, còn lá thì giống với lá thì là. (Nguồn Loca)
Củ phê-nôn có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, củ có hình dáng giống củ hành tây, còn lá thì giống với lá thì là. (Nguồn Loca)
Củ phê nôn chỉ mới du nhập vào Việt Nam nhưng rất được ưa chuộng vì hương vị ấn tượng. (Nguồn Pixabay)
Củ phê nôn chỉ mới du nhập vào Việt Nam nhưng rất được ưa chuộng vì hương vị ấn tượng. (Nguồn Pixabay)
Củ phê-nôn được xem là nguyên liệu “sang chảnh” của Đà Lạt, có giá thành đắt đỏ nhưng mang hương vị rất đặc biệt. (Nguồn Vcmedia)
Củ phê-nôn được xem là nguyên liệu “sang chảnh” của Đà Lạt, có giá thành đắt đỏ nhưng mang hương vị rất đặc biệt. (Nguồn Vcmedia)
Củ phê-nôn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, chất xơ, mangan, kali, folate, phốt-pho, canxi…(Nguồn Littlegardens)
Củ phê-nôn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, chất xơ, mangan, kali, folate, phốt-pho, canxi…(Nguồn Littlegardens)
Củ hồi được dùng để chế biến nhiều món ăn như nước xốt, xúp, salad, rau trộn, các món hầm…(Nguồn Littlegardens)
Củ hồi được dùng để chế biến nhiều món ăn như nước xốt, xúp, salad, rau trộn, các món hầm…(Nguồn Littlegardens)
Không chỉ được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn...
Không chỉ được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn...
...củ phê-nôn còn có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh như giảm viêm, giảm cholesterol, ngăn ngừa tổn thương gan... (Nguồn Fairwaymarket)
...củ phê-nôn còn có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh như giảm viêm, giảm cholesterol, ngăn ngừa tổn thương gan... (Nguồn Fairwaymarket)
Củ phê-nôn hiện mới chỉ được trồng ở một số trang trại rau cao cấp của Đà Lạt. (Nguồn Imgur)
Củ phê-nôn hiện mới chỉ được trồng ở một số trang trại rau cao cấp của Đà Lạt. (Nguồn Imgur)

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.