Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Bệnh & Thuốc 360
    Khỏe - Đẹp
    Giới tính
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Du lịch
    Mạng xã hội
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@gmail.com
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Điểm danh những giống gà quý hiếm nhất Việt Nam

    Photo

    Điểm danh những giống gà quý hiếm nhất Việt Nam

    (Kiến Thức) - Gà chín cựa, gà quý phi, gà Đông Tảo... là ba trong số nhiều giống gà quý hiếm, độc lạ rất nổi tiếng ở Việt Nam.

    Đinh Ngân (TH)
    Đứng đầu danh sách những giống gà quý hiếm ở Việt Nam là giống gà có cái tên rất kêu, gà chín cựa. Tưởng như loài gà này chỉ có trong truyền thuyết nhưng thực chất, loài gà độc đáo này có thật, được nuôi nhiều ở các vùng nông thôn thuộc tỉnh Phú Thọ.
    Đứng đầu danh sách những giống gà quý hiếm ở Việt Nam là giống gà có cái tên rất kêu, gà chín cựa. Tưởng như loài gà này chỉ có trong truyền thuyết nhưng thực chất, loài gà độc đáo này có thật, được nuôi nhiều ở các vùng nông thôn thuộc tỉnh Phú Thọ.
    Giống gà này có trọng lượng tối đa thường không quá 1,5kg, đặc điểm nổi bật nhất là chân to, chắc khỏe, mỗi bên mọc từ 3 đến 4 cựa, dài ngắn khác nhau nhưng mọc nối hàng. Cựa phía trên cùng nhọn hoắt, nhiều sừng.
    Giống gà này có trọng lượng tối đa thường không quá 1,5kg, đặc điểm nổi bật nhất là chân to, chắc khỏe, mỗi bên mọc từ 3 đến 4 cựa, dài ngắn khác nhau nhưng mọc nối hàng. Cựa phía trên cùng nhọn hoắt, nhiều sừng.
    Tuy gọi là gà chín cựa nhưng thực chất đa phần chúng chỉ có từ 6 đến 8 cựa. Tỷ lệ xuất hiện con gà có đầy đủ 9 cựa thực sự vô cùng hiếm, nếu như xuất hiện, con gà đó thường được gọi là gà thiêng và được bán với giá "cắt cổ".
    Tuy gọi là gà chín cựa nhưng thực chất đa phần chúng chỉ có từ 6 đến 8 cựa. Tỷ lệ xuất hiện con gà có đầy đủ 9 cựa thực sự vô cùng hiếm, nếu như xuất hiện, con gà đó thường được gọi là gà thiêng và được bán với giá "cắt cổ".
    Tiếp đến gà quý phi, chỉ nghe cái tên thôi, người ta đã mường tượng ra phong thái quý tộc của loài gà này. Chúng có màu lông đẹp, mã sắc, mào đỏ tươi vô cùng nổi bật, có cấu tạo giống như quả phật thủ.
    Tiếp đến gà quý phi, chỉ nghe cái tên thôi, người ta đã mường tượng ra phong thái quý tộc của loài gà này. Chúng có màu lông đẹp, mã sắc, mào đỏ tươi vô cùng nổi bật, có cấu tạo giống như quả phật thủ.
    Đặc biệt, gà quý phi có phần lông đầu phát triển dài nổi trội, vuốt ngược ra phía sau trông rất đẹp, rất bắt mắt. Do có giá trị cao lại sở hữu mã ngoài đẹp lạ, gà quý phi được nhiều người có tiền chọn làm quà biếu trong các dịp lễ, Tết.
    Đặc biệt, gà quý phi có phần lông đầu phát triển dài nổi trội, vuốt ngược ra phía sau trông rất đẹp, rất bắt mắt. Do có giá trị cao lại sở hữu mã ngoài đẹp lạ, gà quý phi được nhiều người có tiền chọn làm quà biếu trong các dịp lễ, Tết.
    Gà Đông Tảo, đây là một trong loại gà đặc hữu và quý hiếm được biết đến nhiều nhất ở Việt Nam. Theo ghi chép, bởi vì có chất lượng thịt tuyệt hảo, đây là loài gà tiến vua thời xa xưa.
    Gà Đông Tảo, đây là một trong loại gà đặc hữu và quý hiếm được biết đến nhiều nhất ở Việt Nam. Theo ghi chép, bởi vì có chất lượng thịt tuyệt hảo, đây là loài gà tiến vua thời xa xưa.
    Gà Đông Tảo là giống gà to con, dáng hình bệ vệ, thân hình to, cơ bắp, da đỏ đầu oai vệ, cặp chân vững chãi, xù xì, to một cách khác thường. Đặc biệt, da ở cẳng chân giống bề mặt trái dâu tằm ăn, bốn ngón chân xòe ra, chia ngón rõ nét, bàn chân dày, cân đối.
    Gà Đông Tảo là giống gà to con, dáng hình bệ vệ, thân hình to, cơ bắp, da đỏ đầu oai vệ, cặp chân vững chãi, xù xì, to một cách khác thường. Đặc biệt, da ở cẳng chân giống bề mặt trái dâu tằm ăn, bốn ngón chân xòe ra, chia ngón rõ nét, bàn chân dày, cân đối.
    Là giống gà quý hiếm nên gà Đông Tảo cũng nổi tiếng là khó nuôi, khó chiều. Chính vì vậy, gà Đông Tảo càng già càng có giá trị. Thịt của loài này thơm ngon, ngọt mềm khác hẳn với các loài gà khác, có thể dùng để chế biến thành nhiều món khác nhau.
    Là giống gà quý hiếm nên gà Đông Tảo cũng nổi tiếng là khó nuôi, khó chiều. Chính vì vậy, gà Đông Tảo càng già càng có giá trị. Thịt của loài này thơm ngon, ngọt mềm khác hẳn với các loài gà khác, có thể dùng để chế biến thành nhiều món khác nhau.
    Gà Hồ, cũng là loài gà được mệnh danh là gà tiến vua do chất lượng thịt không thể chê vào đâu được. Trong số những giống gà quý hiếm ở Việt Nam, gà Hồ có lẽ là loài gà có trọng lượng lớn nhất, tối đa có thể lên tới 10kg.
    Gà Hồ, cũng là loài gà được mệnh danh là gà tiến vua do chất lượng thịt không thể chê vào đâu được. Trong số những giống gà quý hiếm ở Việt Nam, gà Hồ có lẽ là loài gà có trọng lượng lớn nhất, tối đa có thể lên tới 10kg.
    Đặc điểm nhận dạng của gà Hồ là mào to, màu đỏ hoặc màu hồng như màu hoa mẫu đơn, ức đỏ tươi, ít lông, phao câu rất ngắn và vểnh lên chứ mọc ngang như các giống gà khác.
    Đặc điểm nhận dạng của gà Hồ là mào to, màu đỏ hoặc màu hồng như màu hoa mẫu đơn, ức đỏ tươi, ít lông, phao câu rất ngắn và vểnh lên chứ mọc ngang như các giống gà khác.
    Gà Mía, loài gà nổi tiếng thường được dùng làm lễ vật dâng thần thánh, cung tiến vua chúa ngày xưa. Có đặc điểm là mình ngắn, đùi to và thô, mắt sâu, mào đơn, chân có 3 hàng vảy, da đỏ, sắc lông gà trống màu tía, gà mái màu nâu xám hoặc vàng.
    Gà Mía, loài gà nổi tiếng thường được dùng làm lễ vật dâng thần thánh, cung tiến vua chúa ngày xưa. Có đặc điểm là mình ngắn, đùi to và thô, mắt sâu, mào đơn, chân có 3 hàng vảy, da đỏ, sắc lông gà trống màu tía, gà mái màu nâu xám hoặc vàng.
    Thịt của gà mía có mùi thơm, da giòn, mỡ dưới da ít, thịt ngọt đậm đà, dai nhưng lại mềm, rất thơm, cực kỳ được ưa chuộng, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán.
    Thịt của gà mía có mùi thơm, da giòn, mỡ dưới da ít, thịt ngọt đậm đà, dai nhưng lại mềm, rất thơm, cực kỳ được ưa chuộng, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán.
    Gà H'Mông, hay còn gọi là gà Mông, gà Mông đen hay gà Mèo là một giống gà nội địa của Việt Nam có nguồn gốc ở miền núi phía Bắc, được dân tộc H’Mông nuôi thả quảng canh, chúng nuôi giữ giống gốc là một trong những giống gà đặc sản.
    Gà H'Mông, hay còn gọi là gà Mông, gà Mông đen hay gà Mèo là một giống gà nội địa của Việt Nam có nguồn gốc ở miền núi phía Bắc, được dân tộc H’Mông nuôi thả quảng canh, chúng nuôi giữ giống gốc là một trong những giống gà đặc sản.
    Giống gà H’Mông là giống gà quý hiếm, có đặc điểm là thịt đen, xương đen, hàm lượng mỡ trong thịt ít, thịt chắc và thơm ngon vào bậc nhất trong các giống gà ở Việt Nam hiện nay. Ngoài việc sử dụng làm thực phẩm, người tộc H’Mông còn nấu cao để bồi bổ sức khỏe.
    Giống gà H’Mông là giống gà quý hiếm, có đặc điểm là thịt đen, xương đen, hàm lượng mỡ trong thịt ít, thịt chắc và thơm ngon vào bậc nhất trong các giống gà ở Việt Nam hiện nay. Ngoài việc sử dụng làm thực phẩm, người tộc H’Mông còn nấu cao để bồi bổ sức khỏe.
    Cuối cùng là gà tàu vàng, là một giống gà bản địa của Việt Nam. Đặc điểm của gà tàu vàng là bộ lông màu vàng rơm xen lẫn vàng sẫm, có đốm đen ở cổ, cánh và đuôi. Chân màu vàng, da vàng, thịt trắng, mào phần lớn là mào đơn và ít mào nụ, chất lượng thịt cao, săn chắc và rất ngon nên thường được ưa chuộng và săn lùng.
    Cuối cùng là gà tàu vàng, là một giống gà bản địa của Việt Nam. Đặc điểm của gà tàu vàng là bộ lông màu vàng rơm xen lẫn vàng sẫm, có đốm đen ở cổ, cánh và đuôi. Chân màu vàng, da vàng, thịt trắng, mào phần lớn là mào đơn và ít mào nụ, chất lượng thịt cao, săn chắc và rất ngon nên thường được ưa chuộng và săn lùng.
    Đinh Ngân (TH)
    #gà quý hiếm ở Việt Nam #gà quý hiếm #gà tiến vua #gà chín cựa #gà quý phi #gà đông tảo #gà hồ #gà mía #gà h'mông #gà tàu vàng #gà độc lạ #gà lạ #gà quý #gà hiếm #gà tết #tết nguyên đán #tết #gà

    Bài liên quan

    SPOTLIGHT

    Photo Video Podcast eMagazine
    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.