Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Bệnh & Thuốc 360
    Khỏe - Đẹp
    Giới tính
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Du lịch
    Mạng xã hội
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@gmail.com
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà

    Photo

    Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà

    (Kiến Thức) - Những món ăn ngon cực kỳ nổi tiếng ở Đồng Tháp, không chỉ vì hương vị mà còn do mức độ gây sợ hãi cho thực khách yếu bóng vía. 


    Huyền Thu
    Cá lóc đồng được xiên một thanh trúc hoặc thanh tre tươi vót sẵn từ miệng cá cho đến đuôi. Sau đó cắm những thanh tre đã xiên cá xuống đất và phủ rơm khô lên và nướng cá. Đây là một trong những món ăn ngon lừng danh Đồng Tháp.
    Cá lóc đồng được xiên một thanh trúc hoặc thanh tre tươi vót sẵn từ miệng cá cho đến đuôi. Sau đó cắm những thanh tre đã xiên cá xuống đất và phủ rơm khô lên và nướng cá. Đây là một trong những món ăn ngon lừng danh Đồng Tháp.
    Khi ăn, miếng cá còn bốc khói cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm vào nước mắm hoặc mắm nêm, bạn sẽ thấy mê mẩn với mùi thơm, vị ngọt béo của cá hoà lẫn với các hương vị của khế chua, chuối chát, ăn mãi không chán.
    Khi ăn, miếng cá còn bốc khói cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm vào nước mắm hoặc mắm nêm, bạn sẽ thấy mê mẩn với mùi thơm, vị ngọt béo của cá hoà lẫn với các hương vị của khế chua, chuối chát, ăn mãi không chán.
    Một trong những đặc sản Đồng Tháp không thể không nhắc đến là món chuột đồng. Ảnh: Loca
    Một trong những đặc sản Đồng Tháp không thể không nhắc đến là món chuột đồng. Ảnh: Loca
    Đặc sản thịt chuột Đồng Tháp được xếp vào hàng “độc chiêu” của miền Tây. Ảnh: Xembao
    Đặc sản thịt chuột Đồng Tháp được xếp vào hàng “độc chiêu” của miền Tây. Ảnh: Xembao
    Đặc biệt là các món thịt chuột quay lu, chuột nướng, chuột hấp cơm.
    Đặc biệt là các món thịt chuột quay lu, chuột nướng, chuột hấp cơm.
    Cùng với chuột, cá lóc, rắn là món ăn rất dồi dào của xứ sen này. Ảnh: Kienthuc
    Cùng với chuột, cá lóc, rắn là món ăn rất dồi dào của xứ sen này. Ảnh: Kienthuc
    Rắn bắt thường được thui cho tróc vảy sau đó rút ruột, rửa sạch bụng để ráo nước, rồi lột da. Thịt rắn thường được băm nhuyễn, nêm chút gia vị, tiêu, bột ngọt và rán giòn, hoặc chặt thành khúc để ăn lẩu rắn. Ảnh: Xembao
    Rắn bắt thường được thui cho tróc vảy sau đó rút ruột, rửa sạch bụng để ráo nước, rồi lột da. Thịt rắn thường được băm nhuyễn, nêm chút gia vị, tiêu, bột ngọt và rán giòn, hoặc chặt thành khúc để ăn lẩu rắn. Ảnh: Xembao
    Ốc treo giàn bếp là món đặc sản Đồng Tháp đầu tiên phải nhắc đến.
    Ốc treo giàn bếp là món đặc sản Đồng Tháp đầu tiên phải nhắc đến.
    Thưởng thức món ốc lác treo giàn bếp phải từ từ để cảm nhận thịt ốc vừa mềm vừa mập, vừa ngọt, vừa cay của vị ớt lại thơm nồng của sả. Ai đã từng thử món ốc treo giàn bếp sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng của nó.
    Thưởng thức món ốc lác treo giàn bếp phải từ từ để cảm nhận thịt ốc vừa mềm vừa mập, vừa ngọt, vừa cay của vị ớt lại thơm nồng của sả. Ai đã từng thử món ốc treo giàn bếp sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng của nó.
    Nhắc tới Đồng Tháp cũng phải kể đến món đặc sản đi kèm với tên gọi của địa phương nổi tiếng rất lâu đời đó là nem Lai Vung. Ảnh: Dacsan4phuong.
    Nhắc tới Đồng Tháp cũng phải kể đến món đặc sản đi kèm với tên gọi của địa phương nổi tiếng rất lâu đời đó là nem Lai Vung. Ảnh: Dacsan4phuong.
    Nem Lai Vung làm ngon và đúng cách phải đủ 8 phần thịt, 2 phần bì, thịt lợn phải tươi, gia vị phải cân đối, gói thật đều tay.
    Nem Lai Vung làm ngon và đúng cách phải đủ 8 phần thịt, 2 phần bì, thịt lợn phải tươi, gia vị phải cân đối, gói thật đều tay.
    Nem Lai Vung thường được ăn khi có khách quý hoặc trong các dịp đặc biệt như lễ, Tết.
    Nem Lai Vung thường được ăn khi có khách quý hoặc trong các dịp đặc biệt như lễ, Tết.
    Huyền Thu
    #những món ăn ngon

    Bài liên quan

    SPOTLIGHT

    Photo Video Podcast eMagazine
    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.