Đặc sản đầu vịt kỳ dị nhất thế giới

Đặc sản đầu vịt kỳ dị nhất thế giới

(Kiến Thức) - Món đầu vịt đặc sản được đánh là món nhậu kỳ dị nhất thế giới vì nó hoàn toàn chỉ có đầu vịt ướp với hơn 30 loại gia vị khác nhau.

 Món đầu vịt đặc sản là món ăn yêu thích của người Trung Quốc đặc biệt là người Thượng Hải. Ảnh: Goats on the road.
Món đầu vịt đặc sản là món ăn yêu thích của người Trung Quốc đặc biệt là người Thượng Hải. Ảnh: Goats on the road.
Đầu vịt thường được hầm nhừ cùng hơn 30 loại gia vị, thảo mộc khác nhau và bột lúa mạch nên có hương vị thơm ngon hấp dẫn. Ảnh: Goats on the road.
Đầu vịt thường được hầm nhừ cùng hơn 30 loại gia vị, thảo mộc khác nhau và bột lúa mạch nên có hương vị thơm ngon hấp dẫn. Ảnh: Goats on the road.
Khi chế biến đầu vịt, người tha thường bỏ sạch lông, màng lưỡi vịt rồi đem thui từng chiếc đầu trên lửa để có màu vàng ruộm đẹp mắt. Ảnh: Báo mới.
Khi chế biến đầu vịt, người tha thường bỏ sạch lông, màng lưỡi vịt rồi đem thui từng chiếc đầu trên lửa để có màu vàng ruộm đẹp mắt. Ảnh: Báo mới.
Đầu vịt hầm hoàn hảo là một món ăn nóng sốt với sự kết hợp của nước dùng cay và sụn cùng thịt mềm từ đầu vịt. Ảnh: Zing.
Đầu vịt hầm hoàn hảo là một món ăn nóng sốt với sự kết hợp của nước dùng cay và sụn cùng thịt mềm từ đầu vịt. Ảnh: Zing.
Để thực sự thưởng thức được hết độ ngon của món này, bạn phải khéo léo tách để lấy và ăn được những thứ tinh túy và bổ dưỡng nhất từ bên trong chiếc đầu vịt và mắt vịt. Ảnh: VTC News.
Để thực sự thưởng thức được hết độ ngon của món này, bạn phải khéo léo tách để lấy và ăn được những thứ tinh túy và bổ dưỡng nhất từ bên trong chiếc đầu vịt và mắt vịt. Ảnh: VTC News.
Người ta tin rằng đây là món ăn đại bổ, giúp đầu óc trở nên minh mẫn hơn. Ảnh: VTC News.
Người ta tin rằng đây là món ăn đại bổ, giúp đầu óc trở nên minh mẫn hơn. Ảnh: VTC News.
Cận cảnh món đầu vịt hầm đại bổ yêu thích của người Thượng Hải. Ảnh: Zing.
Cận cảnh món đầu vịt hầm đại bổ yêu thích của người Thượng Hải. Ảnh: Zing.
Ảnh: Zing.
Ảnh: Zing.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.