Đặc sản cá sặc rằn duy nhất có ở U Minh Thượng

Đặc sản cá sặc rằn duy nhất có ở U Minh Thượng

(Kiến Thức) - Cá sặc rằn U Minh Thượng (Kiên Giang) được coi là món ăn ngon độc quyền của vùng U Minh Thương, đây không chỉ là món đặc sản ngon, mà còn mang nhiều giá trị văn hóa...

Cá sặc rằn có kích thước lớn hơn cá sặc cùng loài, nguồn thức ăn chính là rong tảo và ấu trùng.
Cá sặc rằn có kích thước lớn hơn cá sặc cùng loài, nguồn thức ăn chính là rong tảo và ấu trùng.
Với ưu điểm thịt thơm ngon, ít xương và giàu chất dinh dưỡng, cá sặc rằn trở thành loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn gia đình.
Với ưu điểm thịt thơm ngon, ít xương và giàu chất dinh dưỡng, cá sặc rằn trở thành loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn gia đình.
Từ cá sặc rằn có thể chế biến nhiều món ngon...
Từ cá sặc rằn có thể chế biến nhiều món ngon...
Từ món cá sặc rằn kho quẹt - kho trái giác ...
Từ món cá sặc rằn kho quẹt - kho trái giác ...
Tới các món canh chua bông súng, cá chiên - nướng...
Tới các món canh chua bông súng, cá chiên - nướng...
Ai đã ăn món cá sặc rằn kho quẹt với vị cay nồng từ tiêu cùng những hương liệu hòa quyện với vị ngọt bùi của thịt cá sẽ có ấn tượng khó quên.
Ai đã ăn món cá sặc rằn kho quẹt với vị cay nồng từ tiêu cùng những hương liệu hòa quyện với vị ngọt bùi của thịt cá sẽ có ấn tượng khó quên.
Ngoài ra cá sặc rằn cũng thường được chế biến thành khô cá.
Ngoài ra cá sặc rằn cũng thường được chế biến thành khô cá.
Các món ăn từ khô cá sặc rằn cũng hấp dẫn bởi vị thơm ngọt và độ dai.
Các món ăn từ khô cá sặc rằn cũng hấp dẫn bởi vị thơm ngọt và độ dai.
Khô cá sặc rằn nướng chấm với mắm me, trộn gỏi xoài, vị chua ngọt từ nước mắm me, gỏi xoài khiến món ăn lạ miệng.
Khô cá sặc rằn nướng chấm với mắm me, trộn gỏi xoài, vị chua ngọt từ nước mắm me, gỏi xoài khiến món ăn lạ miệng.
Cá sặc rằn chiên.
Cá sặc rằn chiên.
Khô cá sặc rằn ăn với cơm trắng đơn giản nhưng ngon khó cưỡng.
Khô cá sặc rằn ăn với cơm trắng đơn giản nhưng ngon khó cưỡng.
Đây là món đặc sản, món quà quý mà bạn nên mang về cho gia đình nếu một lần tới U Minh Thượng.
Đây là món đặc sản, món quà quý mà bạn nên mang về cho gia đình nếu một lần tới U Minh Thượng.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.