Củ sen kho tôm bùi bùi

(Kiến Thức) - Củ sen kho tôm món ăn kiểu mới cực kỳ dễ làm và ăn cũng rất ngon miệng.

Ngọc Nga 22/12/2013 13:20

Nguyên liệu:

200g tôm sú

300g củ sen

10g tỏi băm

Hạt nêm, nước mắm, đường: 2 thìa cafe

Dầu ăn.

Cách làm

Tôm bóc vỏ bỏ đầu hoặc để nguyên tùy sở thích của gia đình bạn.

Củ sen gọt sạch vỏ thái lát vừa ăn.

Tiếp tục bắc chảo lên bếp đổ dầu vào đun nóng, cho tỏi và phi thơm. Sau đó đổ củ sen và tôm vào xào nhanh tay, khi tôm vừa chín thì cho hạt nêm, nước mắm và đường vào, nêm nếm vừa ăn.

Cuối cùng đổ thêm chút nước vào xăm xắp mặt củ sen và tôm, kho đến khi nước sánh lại nước cạn là được.

Ngọc Nga

#củ sen #tôm #hạt nêm #tỏi #nước mắm #đun nóng #để nguyên #tôm sú

Ấm lòng ngày đông với canh tôm Thái Lan

(Kiến Thức) - Canh tôm Yum Thái Lan nóng với vị chua, cay đặc trưng chắc chắn sẽ làm bạn ngây ngất.

Nhắc tới các món ăn có vị chua cay đặc biệt ngoài Hàn Quốc ra người ta nghĩ ngay đến Thái Lan xinh đẹp. Để làm ấm lòng thực khách trong mùa đông lạnh giá này, Kiến Thức xin giới thiệu món canh tôm Yum Thái Lan cực ngon, cực nóng và cực cay. Đảm bảo bạn đọc sẽ vừa ăn vừa xuýt xoa hài lòng với mùi vị đặc biệt của món canh này.

Nguyên liệu:

Xem chi tiết

Làm bánh mì burger tôm cho bữa sáng

(Kiến Thức) - Bánh mì burger tôm cực ngon và nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng.

Nguyên liệu bánh mì

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Loại trái cây hại gan hơn cả rượu mạnh, triệu người ăn không biết

(Kiến Thức) - Ăn loại trái cây hại gan này sức khỏe dễ bị uy hiếp hơn cả uống rượu mạnh. Vậy nhưng, mỗi ngày vẫn có hàng triệu người ăn mà không hề hay biết.

Không ngờ phở Việt lại có những biến tấu lạ đời đến vậy

(Kiến Thức) - Bên cạnh việc nấu phở Việt theo cách truyền thống là dùng với nước, người ta còn chế biến thành các loại phở khô, phở trộn. Tuy nhiên, món phở thạch thực sự là một biến tấu khiến nhiều người tò mò.

Ăn rau mùng tơi theo cách này chẳng khác nào uống thuốc độc

(Kiến Thức) - Rau mùng tơi tính hàn, vị mềm, ngọt, chế biến được nhiều món, rất dễ ăn, là loại rau vô cùng được ưa thích vào mùa hè, tuy vậy, nếu ăn rau mùng tơi không đúng cách sẽ chẳng khác nào tự đầu độc bản thân mình.

Những món ăn tên kỳ quặc ở Sài Gòn nghe đã thấy “khó nuốt”

(Kiến Thức) - Cứ nhắc đến Sài Gòn được coi như thiên đường ẩm thực với hàng loạt món ngon hấp dẫn. Trong số đó, có rất nhiều món ăn tên kỳ quặc chỉ nghe tên thôi cũng thấy khó nuốt như xôi "nhà xác", cơm tấm "bãi rác"...

Cô gái thoát vóc dáng ú nu, "lột xác" thành hotgirl nhờ cách nằm đặc biệt

Cân nặng đỉnh điểm của Seo Yu Jin (sống ở Seoul, Hàn Quốc) là 85kg. Hiện tại, người đẹp đã giảm được 30kg để có được vóc dáng hoàn hảo.

Những đặc sản Vĩnh Phúc khiến du khách ăn một lần nhớ mãi

(Kiến Thức) - Không chỉ níu chân du khách nhờ những khung cảnh thiên nhiên hữu tình, Vĩnh Phúc còn có những món đặc sản nổi tiếng, ngon nức tiếng ai ăn xong cũng xuýt xoa khen ngợi.

10 đặc sản của Phú Quốc được báo Tây hết lời khen ngợi

(Kiến Thức) - Phú Quốc luôn mang đến những trải nghiệm thú vị cho du khách. Một trong những điểm hấp dẫn của nó là những món đặc sản hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến đảo. Sau đây là 10 món được trang tin Livingnomads tổng hợp.

8 thực phẩm gia tốc lão hóa, ăn miếng nào già đi miếng ấy

(Kiến Thức) - Tốc độ già đi của một người ngoài gen bẩm sinh thì chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt cũng đóng một vai trò lớn. 8 loại thực phẩm dưới đây đều là "chất tăng tốc"lão hóa, nếu có thể tránh thì tránh càng xa càng tốt!

4 bộ phận cực bẩn ở lợn, tốt nhất không ăn tránh rước bệnh

(Kiến Thức) - Thịt là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong các bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, bạn nên tránh 4 bộ phận cực bẩn ở lợn dưới đây, giá rẻ thế nào cũng không nên ăn, tránh gây hại sức khỏe.

Xào rau gì đi nữa, thêm chút dầu này đảm bảo xanh như ngọc

(Kiến Thức) - Không cần biết bạn xào rau gì, chỉ cần thêm một chút dầu mè là rau sẽ có màu xanh như ngọc và vị ngon khó cưỡng.

TIÊU ĐIỂM

TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

Hà Nội: Tai nạn liên hoàn ở Đại lộ Thăng Long gây ùn tắc

Bài toán Nghị định 116 có được giải trước thềm 2018?

Xe tang tông đám đông dừng đèn đỏ, một người tử vong

Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

Hé lộ tính cách thật của Á hậu Phương Nhi

Dàn Á hậu Việt lấy chồng sau khi thi Hoa hậu Quốc tế

Sự thật về “thánh nữ” mặc hở hang giữa trời lạnh 9 độ C

TOUR TẾT 2025

Bị bạn gái chê “mặt mụn”, chàng trai Thái quyết tâm lột xác

Đòi triệu tập thẩm phán cấp cao: Luật sư hiểu sai luật!

8 cách tự nhiên hạ huyết áp trong 10 phút không cần dùng thuốc

Kiến thức cần biết

Những điều cần biết về sức khỏe tình dục nam giới

11 loại thực phẩm gây rối loạn hormone, kích thích trẻ dậy thì sớm, bố mẹ cần biết để tránh gây hại cho con

Những điều cần biết để 'săn sale', chốt giá hời ngày Black Friday 2024

4 thực phẩm hay "ngậm" hàn the, các bà nội trợ cần biết cách nhận diện để tránh rước bệnh vào người

Nước cốt dừa giảm đau tim hay tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch? Đây là những điều cần biết về loại thực phẩm này!

Tin mới

Phát động cuộc thi "Tôi khỏe đẹp hơn" năm 2024

Cuộc thi “Tôi khỏe đẹp hơn” 2024 nhằm khuyến khích lối sống năng động lành mạnh trong cộng đồng thông qua các thử thách thực tế về kiến thức và tập luyện.

Loại quả dại là thảo mộc quý không tưởng, giá 1.7 triệu/kg

Ké đầu ngựa có tác dụng trong phòng chống dị ứng, chống viêm, chữa mụn nhọt, lở loét, mề đay, bướu cổ, đau khớp, tay chân đau co rút, đau đầu, đau họng, lỵ...

Câu chuyện về miếng giăm bông cực phẩm nhất thế giới

Trong mỗi hộp đùi heo muối Iberico đều kèm theo bộ dao giá đỡ chuyên dụng. Khi ăn, người ta đặt đùi lên giá đỡ, để thịt ở ngoài một thời gian ngắn cho thịt mềm.

Mãn nhãn BST áo dài vẽ tay Cổ Linh của NTK Châu Loan

NTK Châu Loan vừa giới thiệu bộ sưu tập (BST) áo dài nghệ thuật vẽ tay mang tên “Cổ Linh" tại lễ hội Festival Tôm Cà Mau.

Công thức 12345 giúp luộc trứng thơm ngon, dễ bóc vỏ

Luộc trứng tưởng chừng là việc đơn giản nhất, nhưng để trứng chín mềm, thơm ngon, dễ bóc vỏ, bạn nên nhớ công tác 12345 sau đây.

Tuần lễ vàng, hỗ trợ cộng đồng hiếm muộn không giới hạn

Từ ngày 29/04 – 14/05/2023, Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội triển khai chương trình hỗ trợ cộng đồng thường niên – “Tuần Lễ Vàng - Ươm mầm hạnh phúc” năm 2023.

Buổi sáng nên cho bé uống sữa hay thức ăn đặc trước?

Việc bổ sung thức ăn bổ sung có thể coi là “cột mốc” trên chặng đường tăng trưởng của bé, nhưng sau khi bổ sung thức ăn thì nên cho bé uống sữa ngoài hay ăn bổ sung trước vào buổi sáng?

Video: Hình ảnh em bé đáng yêu đang ăn bỗng lăn ra ngủ say

Em bé đang được mẹ xúc cho ăn bỗng lăn ra ngủ khiến dân mạng trầm trồ vì biểu cảm đáng yêu của bé.

Loại quả Nhật Bản ăn “trường sinh bất lão”, Đông y tôn thuốc quý

Phụ nữ Nhật mê mẩn bí ngô là vì chất carotenoid có trong loại quả này làm chậm tiến trình lão hóa da, giúp da sáng đẹp, không mụn trứng cá và ít nếp nhăn.

Bí quyết giúp con phát triển chiều cao tối đa ngay từ trong bụng mẹ

Trẻ có khả năng tăng chiều cao từ trong bụng mẹ rất tốt. Từ tháng thứ 4 trở đi, xương thai nhi hình thành và phát triển nhanh, mỗi tháng có thể tăng 5cm.

Trẻ có IQ cao thường có 4 đặc điểm khác người

Một đứa trẻ thông minh, IQ cao thường có 4 đặc điểm khác biệt dưới đây.

3 loại thực phẩm không ăn hết thì bỏ đi chứ đừng cho vào tủ lạnh

Đây là những món dễ bị vi khuẩn xâm nhập, dù bảo quản trong tủ lạnh cũng không thể ngăn chặn sự biến chất của chúng.

Người Nhật có 1 thói quen “kỳ cục” nhưng lại giúp sống thọ

Có nhiều lý do khiến tuổi thọ trung bình của người Nhật thuộc top đầu thế giới. Và đây là một lý do mà bạn có thể học theo.

Bí quyết giữ dáng đẹp da của sao việt từ sữa hạt

Trào lưu dùng sữa hạt gần đây đã càn quét mọi ngóc ngách khiến chị em mê mệt ngay cả những người nổi tiếng cũng liên tục chia sẻ những bí quyết để ngày càng trẻ đẹp với loại thực phẩm đặc biệt này.

Sáng kiến công nghệ từ Bộ Y tế hỗ trợ chăm sóc dinh dưỡng mẹ bầu và trẻ nhỏ

(Kiến Thức) - Mang thai là một hành trình đầy hạnh phúc nhưng cũng đầy nhọc nhằn của mẹ. Mẹ sẽ phải xoay xở với hàng ngàn câu hỏi, băn khoăn, đặc biệt là khi mang thai lần đầu. Nhưng với sự hỗ trợ của công cụ này, mẹ sẽ an tâm rằng mọi vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng thai kỳ đều đã có lời giải đáp.