Cú "lộn ngược dòng" và sự thực thú vị về rau bồn bồn

Cú "lộn ngược dòng" và sự thực thú vị về rau bồn bồn

(Kiến Thức) - Rau bồn bồn từng bị xem là loài cây gây hại cho ruộng đồng ở các tỉnh miền Tây, nhưng nay nó đã trở thành món ăn yêu thích.

 Rau bồn bồn thuộc họ lau sậy, phổ biến ở các tỉnh miền Tây của nước ta. Rau bồn bồn mọc hoang, sống trong nước, rất dễ sống. (Nguồn Anthinhfood)
Rau bồn bồn thuộc họ lau sậy, phổ biến ở các tỉnh miền Tây của nước ta. Rau bồn bồn mọc hoang, sống trong nước, rất dễ sống. (Nguồn Anthinhfood)
Ở Việt Nam, rau bồn bồn mọc nhiều nhất ở ba tỉnh là tỉnh Sóc Trăng, Bạc Liêu và Cà Mau. (Nguồn Anthinhfood)
Ở Việt Nam, rau bồn bồn mọc nhiều nhất ở ba tỉnh là tỉnh Sóc Trăng, Bạc Liêu và Cà Mau. (Nguồn Anthinhfood)
Rau bồn bồn có tên gọi khác là cây cỏ nến hay cây đuôi mèo do hoa của nó rất giống đuôi của con mèo. (Nguồn Linkedin)
Rau bồn bồn có tên gọi khác là cây cỏ nến hay cây đuôi mèo do hoa của nó rất giống đuôi của con mèo. (Nguồn Linkedin)
Rau bồn bồn có hương vị rất đặc biệt, giòn, mềm, lại vừa chua chua vừa thanh mát. (Nguồn Vanhoamientay)
Rau bồn bồn có hương vị rất đặc biệt, giòn, mềm, lại vừa chua chua vừa thanh mát. (Nguồn Vanhoamientay)
Đặc biệt, rau bồn bồn có thể ăn sống, có vị vừa giống măng vừa giống ngó sen. (Nguồn Tomkhocamaucaocap)
Đặc biệt, rau bồn bồn có thể ăn sống, có vị vừa giống măng vừa giống ngó sen. (Nguồn Tomkhocamaucaocap)
Từ rau bồn bồn có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau như canh bồn bồn nấu lươn, rau bồn bồn xào, bồn bồn xào tôm, bồn bồn xào thịt bò,...(Nguồn Nongsandungha)
Từ rau bồn bồn có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau như canh bồn bồn nấu lươn, rau bồn bồn xào, bồn bồn xào tôm, bồn bồn xào thịt bò,...(Nguồn Nongsandungha)
Mùa thu hoạch rau bồn bồn bắt đầu vào mùa nước nổi hàng năm, từ tháng 6 đến tháng 11. Rau bồn bồn vừa sạch lại vừa mang giá trị kinh tế cao cho người trồng. (Nguồn Blogspot)
Mùa thu hoạch rau bồn bồn bắt đầu vào mùa nước nổi hàng năm, từ tháng 6 đến tháng 11. Rau bồn bồn vừa sạch lại vừa mang giá trị kinh tế cao cho người trồng. (Nguồn Blogspot)
Trước kia, bồn bồn chỉ là loài cây gây hại nhưng nay nó đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người miền Tây. (Nguồn Raovatsoctrang)
Trước kia, bồn bồn chỉ là loài cây gây hại nhưng nay nó đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người miền Tây. (Nguồn Raovatsoctrang)

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.