(Kiến Thức) - Chỉ phụ gia thực phẩm, tiết bò, xương bò hoặc mỡ bò... thịt lợn được cánh "đồ tể" phù phép thành... thịt bò tươi ngon, thậm chí như bò Úc xịn.
V.A
Vì muốn kiếm bộn tiền, một bộ phận không nhỏ đã và đang kinh doanh bất chính hoặc tìm mọi thủ thuật hô biến thịt lợn... thành thịt bò. Trong ảnh là tang chứng vật chứng 150 kg phụ gia thực phẩm làm mềm thịt bò, phù phép thịt lợn thành thịt bò không có tem nhã, ngày sản xuất, hạn sử dụng và thông tin liên quan bị Đội 4 - Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường CATP Hà Nội phối hợp với Đội Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường CAQ Ba Đình và Đội QLTT số 12 thu giữ. Ảnh: ANTĐĐại diện Công ty TNHH Đầu tư và Thương mại Dong Yang Nong San (có địa chỉ tại số 107 đường Ngụy Như Kon Tum, phường Nhân Chính, quận Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết, số phụ gia thực phẩm nói trên có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc. Công ty mua về để bán cho các nhà hàng, cơ sở kinh doanh ăn uống. C ác loại thịt nếu được bôi phụ gia thực phẩm sẽ luôn tươi và mềm. Đặc biệt, một vài loại thịt nạc màu đỏ nếu ngâm trong dung dịch có chứa phụ gia này sẽ có màu sắc, mùi vị giống như thịt bò Úc. Ảnh: PetrotimesChỉ với 45 Nhân dân tệ - tương đương 140.000 đồng, ai cũng có thể mua gói "hương vị bò" (trong ảnh) để phù phép thay da đổi hồn miếng thịt.Theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm trên, chất phụ gia này có màu nâu sẫm và một gram thịt thành phẩm cần đến 2-5 gram “hương vị bò”. Sau khi tẩm ướp miếng thịt lợn qua chất phụ gia, đợi khoảng nửa tiếng đồng hồ để gia vị ngấm đều thì miếng thịt lợn đã đổi màu nâu sậm, giống hệt thịt bòKhông cần chất phụ gia, với cánh chuyên bán hàng ăn liên quan món bò, thủ thuật biến thịt lợn, rõ hơn là lợn sề thành bò... được cho là dễ như trở bàn tay. Một là dùng máu (tiết) bò trộn vào thịt lợn khi ướp để có mùi gây. Hai là dùng viên gia vị bò giá rẻ, mua đầy ngoài chợ, mỗi viên cho vài chảo thịt 5 – 7 cân là được như ý. B a là lấy xương bò tươi nguyên đập làm đôi, cho vào trần cùng với thịt...Song, chiêu trò này chỉ áp dụng được khi chế biến thịt loại thái mỏng, dành cho các quán hàng phở, bún...Còn với loại bò xắt miếng to như hình vẽ, chiêu tinh vi hơn là lấy mỡ bò thoa một lượt trên bề mặt thì miếng thịt lợn ngay lập tức có mùi bò y như thật.Khi được tiêu thụ trên thị trường, thịt lợn "chạy" vào bếp các quán hàng, thì việc nhận biết đâu là bò thật bò giả không chỉ đánh đố thực khách, mà cả đầu bếp cũng không thể phát hiện. Trong ảnh là món bít tết bò khá hấp dẫn người Việt.
Gốc gỗ sưa có đường kính gốc khoảng 1m, chiều rộng của rễ ở gốc 2,5m và nặng hơn 2,1 tấn được người dân phát hiện tại khu vực suối Khe Tróoc (Quảng Bình).
Cây thị có tuổi đời khoảng 700 năm tuổi nằm trong khuôn viên trụ sở của hạt ở khu phố 1, thị trấn Yên Cát (huyện Như Xuân, Thanh Hóa) được công nhận là di sản Việt Nam vào năm 2022.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Dưa hấu Densuke chỉ trồng được ở phía bắc Hokkaido (Nhật Bản) có màu đen bóng, có phần thịt quả giòn, độ ngọt cao hơn các giống dưa hấu khác và ít hạt hơn.
Ngôi nhà nằm ẩn mình trên khu đất rộng 1.35 mẫu Anh trong khu phố La Rancheria của Thung lũng Carmel với lối xây dựng nguyên khối, thiết kế mái dốc độc đáo mang đến một nơi nghỉ dưỡng yên tĩnh, thanh bình.
Nhiều người đã tinh ý nhận ra Vũ Văn Thanh cùng bạn gái đã thực hiện bộ ảnh đôi chào Tết khi cả hai cùng diện mẫu áo dài đôi, xuất hiện trong cùng một không gian chụp ảnh.
Kinh Dịch không chỉ là một cuốn sách bói toán đơn thuần, mà là một hệ thống triết học sâu sắc phản ánh sự biến đổi và mối quan hệ giữa con người, vũ trụ và thiên nhiên.
Nhiều loại hạt có khả năng duy trì sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol, giảm viêm và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, chất xơ và chất chống ô xy hóa.
Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.
Theo tử vi 12 cung hoàng đạo 23/1/2025, Song Tử áp lực tài chính cao, nên tiết kiệm, Cự Giải đào hoa xấu, đừng vội vàng chọn bừa, Sư Tử công việc thuận lợi, trôi chảy.
