Con cù kỳ, loài hải sản đặc biệt có gì hay?

Con cù kỳ, loài hải sản đặc biệt có gì hay?

(Kiến Thức) - Con cù kỳ còn có tên gọi khác là con cùm vùm hay cua đá. Loài hải sản này có đôi càng rất to và tính tình thì rất hung hăng.
 

 Con cù kỳ cùng họ với ghẹ, cua biển nhưng loài hải sản này còn đặc biệt hơn cả cua, ghẹ. Nó có hai chiếc càng to, gấp 3-4 lần càng cua, ghẹ, chân có nhiều lông. (Nguồn Zing)
Con cù kỳ cùng họ với ghẹ, cua biển nhưng loài hải sản này còn đặc biệt hơn cả cua, ghẹ. Nó có hai chiếc càng to, gấp 3-4 lần càng cua, ghẹ, chân có nhiều lông. (Nguồn Zing)
Con cù kỳ có mai màu nâu, mắt xanh lá cây. Khi được nấu chín, vỏ cù kỳ chuyển sang màu đỏ gạch như những loài cua thông thường khác. (Nguồn Blogspot)
Con cù kỳ có mai màu nâu, mắt xanh lá cây. Khi được nấu chín, vỏ cù kỳ chuyển sang màu đỏ gạch như những loài cua thông thường khác. (Nguồn Blogspot)
Cù kỳ sống trong khe đá, rừng ngập mặn. Thức ăn của chúng là các loài phù du và giáp xác nhỏ. (Nguồn Haisan)
Cù kỳ sống trong khe đá, rừng ngập mặn. Thức ăn của chúng là các loài phù du và giáp xác nhỏ. (Nguồn Haisan)
Cù kỳ rất chậm chạp, bám vào đá rất chắc chắn nhưng rất hung hăng. (Nguồn Depplus)
Cù kỳ rất chậm chạp, bám vào đá rất chắc chắn nhưng rất hung hăng. (Nguồn Depplus)
Trên thế giới, cù kỳ phân bố ở những vùng biển ấm như Malaysia, Indonesia. Ở nước ta, con cù kỳ phân bố ở bờ biển Quảng Ninh, Khánh Hòa. (Nguồn Dulichcoto)
Trên thế giới, cù kỳ phân bố ở những vùng biển ấm như Malaysia, Indonesia. Ở nước ta, con cù kỳ phân bố ở bờ biển Quảng Ninh, Khánh Hòa. (Nguồn Dulichcoto)
Cù kỳ có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như: làm ruốc, nấu bún, hấp, rang me, nướng than hồng, xào miến…(Nguồn Foody)
Cù kỳ có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như: làm ruốc, nấu bún, hấp, rang me, nướng than hồng, xào miến…(Nguồn Foody)
 Thịt cù kỳ khá chắc và thơm. Tuy không ngon ngọt như thịt cua biển nhưng thịt cù kỳ vẫn ngon hơn ghẹ. Phần thịt dồn nhiều về hai càng, phần thân xốp. (Nguồn Duthuyen-halong)
Thịt cù kỳ khá chắc và thơm. Tuy không ngon ngọt như thịt cua biển nhưng thịt cù kỳ vẫn ngon hơn ghẹ. Phần thịt dồn nhiều về hai càng, phần thân xốp. (Nguồn Duthuyen-halong)
Do đôi càng to nên cù kỳ đã cắp ai thì cắp rất đau. Người dân địa phương còn truyền tai nhau giai thoại, con cù kỳ chỉ buông đối thủ khi có tiếng sấm vang lên. (Nguồn Duthuyen-halong)
Do đôi càng to nên cù kỳ đã cắp ai thì cắp rất đau. Người dân địa phương còn truyền tai nhau giai thoại, con cù kỳ chỉ buông đối thủ khi có tiếng sấm vang lên. (Nguồn Duthuyen-halong)

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.