Có gì trong nhà bếp hàng không lớn nhất thế giới?

Có gì trong nhà bếp hàng không lớn nhất thế giới?

(Kiến Thức) - Với diện tích rộng tương đương 9 sân bóng, đội ngũ gồm 662 đầu bếp và 11.000 nhân viên, nhà bếp của hãng hàng không Emirates Airline sản xuất hơn 185.000 suất ăn cho khoảng 160 chuyến bay mỗi ngày.

Emirates Airline -  hãng hàng không quốc gia của UAE - sở hữu nhà bếp hàng không lớn nhất thế giới, cung cấp 185.000 suất ăn trên 160 chặng bay mỗi ngày.
Emirates Airline - hãng hàng không quốc gia của UAE - sở hữu nhà bếp hàng không lớn nhất thế giới, cung cấp 185.000 suất ăn trên 160 chặng bay mỗi ngày.
662 đầu bếp và 11.000 nhân viên tại đây luôn túc trực do thời gian làm việc không cố định.
662 đầu bếp và 11.000 nhân viên tại đây luôn túc trực do thời gian làm việc không cố định.
Nhà bếp rộng 70.000m2, tương đương 9 sân bóng đá. Cơ sở luôn hoạt động hết công suất để đáp ứng nhu cầu của hành khách.
Nhà bếp rộng 70.000m2, tương đương 9 sân bóng đá. Cơ sở luôn hoạt động hết công suất để đáp ứng nhu cầu của hành khách.
Trước khi chuyển vào nhà bếp, tất cả nguyên liệu đều được soi qua máy quét.
Trước khi chuyển vào nhà bếp, tất cả nguyên liệu đều được soi qua máy quét.
Bếp chia làm 3 khu: khu bếp nóng, khu bếp lạnh và khu làm bánh, đồ tráng miệng.
Bếp chia làm 3 khu: khu bếp nóng, khu bếp lạnh và khu làm bánh, đồ tráng miệng.
Nhà bếp của Emirates Airline mang đến hương vị đặc trưng của khu vực/thành phố hành khách sẽ tới nhằm đảm bảo khách luôn cảm thấy thoải mái như ở nhà trong cả chuyến bay.
Nhà bếp của Emirates Airline mang đến hương vị đặc trưng của khu vực/thành phố hành khách sẽ tới nhằm đảm bảo khách luôn cảm thấy thoải mái như ở nhà trong cả chuyến bay.
Trước ít nhất một năm, nhân viên của trung tâm bắt đầu xử lý dữ liệu và phản hồi nhận được từ thông tin về sở thích ăn uống của hành khách cũng như các xu hướng ẩm thực.
Trước ít nhất một năm, nhân viên của trung tâm bắt đầu xử lý dữ liệu và phản hồi nhận được từ thông tin về sở thích ăn uống của hành khách cũng như các xu hướng ẩm thực.
Nhờ nghiên cứu này, họ tạo ra các thực đơn cụ thể theo ẩm thực các vùng: ẩm thực vùng tiểu lục địa, ẩm thực Trung Đông, ẩm thực phương Tây, ẩm thực Viễn Đông, ẩm thực Nhật Bản.
Nhờ nghiên cứu này, họ tạo ra các thực đơn cụ thể theo ẩm thực các vùng: ẩm thực vùng tiểu lục địa, ẩm thực Trung Đông, ẩm thực phương Tây, ẩm thực Viễn Đông, ẩm thực Nhật Bản.
Tất cả suất ăn được đóng gói cẩn thận trong các khay, sau đó bàn giao cho đội hậu cần ASI lắp ráp và vận chuyển đến những máy bay khác nhau trước giờ khởi hành chuyến bay 6 tiếng.
Tất cả suất ăn được đóng gói cẩn thận trong các khay, sau đó bàn giao cho đội hậu cần ASI lắp ráp và vận chuyển đến những máy bay khác nhau trước giờ khởi hành chuyến bay 6 tiếng.
Từ chuyến bay đầu tiên năm 1985 đến tháng 6/2018, nhà bếp đã phục vụ hơn 600 triệu suất ăn trên máy bay. Nguồn ảnh: chụp màn hình
Từ chuyến bay đầu tiên năm 1985 đến tháng 6/2018, nhà bếp đã phục vụ hơn 600 triệu suất ăn trên máy bay. Nguồn ảnh: chụp màn hình
Video: Máy bay Canada hạ cánh khẩn cấp ở Mỹ . Nguồn: THDT

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.