Cỏ dại không trồng cũng mọc sum suê, dân nhổ bán kiếm 600.000 đồng/ngày

Cỏ dại không trồng cũng mọc sum suê, dân nhổ bán kiếm 600.000 đồng/ngày

Loại cây cỏ này có tên lạ lẫm nhưng là đặc sản ở miền Tây mà không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức.

Loại cỏ dại này nghe tên lạ lẫm nhưng thực chất nó là đặc sản nổi tiếng của miền Tây. Đó là rau chốc
Loại cỏ dại này nghe tên lạ lẫm nhưng thực chất nó là đặc sản nổi tiếng của miền Tây. Đó là rau chốc
Khoảng tháng 9, tháng 10 hàng năm, khi nước lũ đầu nguồn tràn về là lúc rau chốc mọc xanh tốt
Khoảng tháng 9, tháng 10 hàng năm, khi nước lũ đầu nguồn tràn về là lúc rau chốc mọc xanh tốt
Rau chốc mọc ở dưới nước, có thân hơi tròn, lá dẹt và dài. Chỉ cần nhổ về bỏ rễ và lá, phần thân là món ăn đặc sản
Rau chốc mọc ở dưới nước, có thân hơi tròn, lá dẹt và dài. Chỉ cần nhổ về bỏ rễ và lá, phần thân là món ăn đặc sản
Bẹ và lá non có thể ăn sống trực tiếp, làm gỏi, luộc, xào, chiên, hay có mặt trong món lẩu mắm "trứ danh" của người miền Tây
Bẹ và lá non có thể ăn sống trực tiếp, làm gỏi, luộc, xào, chiên, hay có mặt trong món lẩu mắm "trứ danh" của người miền Tây
Rau này có vị cay và đắng nhẹ như lá hẹ, nhưng mùi không hăng nồng lên mũi
Rau này có vị cay và đắng nhẹ như lá hẹ, nhưng mùi không hăng nồng lên mũi
Trước đây, bà con miền Tây nhổ bỏ hết rau chốc vì xem chúng là cỏ dại, có khi còn vươn cao hơn cả lúa, hút hết chất dinh dưỡng của đất trồng lúa.
Trước đây, bà con miền Tây nhổ bỏ hết rau chốc vì xem chúng là cỏ dại, có khi còn vươn cao hơn cả lúa, hút hết chất dinh dưỡng của đất trồng lúa.
Sau khi nhổ bỏ, rau chốc được tận dụng làm thức ăn cho gia súc, gia cầm
Sau khi nhổ bỏ, rau chốc được tận dụng làm thức ăn cho gia súc, gia cầm
Giờ đây, rau chốc thành đặc sản ở thành phố. Trên thị trường, rau chốc có giá 50-70 nghìn đồng/kg
Giờ đây, rau chốc thành đặc sản ở thành phố. Trên thị trường, rau chốc có giá 50-70 nghìn đồng/kg
Nhờ rau chốc, nhiều người dân nghèo ở địa phương có thêm thu nhập. Đến mùa, mỗi hộ dân có thể kiếm được 500-600 nghìn đồng 1 ngày từ việc bán rau chốc.
Nhờ rau chốc, nhiều người dân nghèo ở địa phương có thêm thu nhập. Đến mùa, mỗi hộ dân có thể kiếm được 500-600 nghìn đồng 1 ngày từ việc bán rau chốc.
Loại rau này không cần trồng, không cần chăm sóc cũng mọc sum suê, được ví như món quà thiên nhiên ban tặng cho người dân nơi đây
Loại rau này không cần trồng, không cần chăm sóc cũng mọc sum suê, được ví như món quà thiên nhiên ban tặng cho người dân nơi đây

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.