Chua me đất- vị thuốc quý cực tốt cho sức khỏe

Tuy mọc hoang dại, nhưng chua me đất nấu canh rất ngon và còn là một vị thuốc quý, có nhiều tác dụng chữa bệnh như chữa cảm sốt, viêm loét miệng...

Chua me đất còn được gọi là cỏ 3 lá. Loài cây này thường mọc ven đường hoặc quanh vườn nhà, mọc chen với các chậu cây cảnh. Có chua me đất hoa vàng, chua me núi hoa trắng hồng, chua me đất lá to hoa màu hồng. Cả ba cây cùng thuộc một họ "chua me đất".  
Chua me dat- vi thuoc quy cuc tot cho suc khoe

Ở Huế, món ngon nổi tiếng và được nhiều người tấm tắc khen ngợi chắc chắn phải kể đến canh cá nấu với lá chua me đất. Vào các chợ dân sinh ở đây đều có thể bắt gặp những bó chua me đất được bày bán. Người dân thường chọn cá kình để nấu với chua me đất, món ăn ngon, thanh mát này khiến ai một lần thưởng thức qua đều nhớ mãi. 

Trong khi đó, theo y học cổ truyền, chua me đất có vị chua, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, kháng sinh, tiêu viêm, làm hạ huyết áp và lợi tiêu hóa. 
 Dân gian cũng dùng cây chua me đất để chữa nhiều triệu chứng đau - bệnh của cơ thể như:  
 - Cảm sốt: Chua me sao vàng, sắc lấy nước uống. Liều dùng hàng ngày: Từ 30-50g (toàn cây hoặc lá tươi), nếu dùng khô chỉ cần 5-10g.
 - Chữa viêm loét miệng: Chua me đất tươi 60g, rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước cốt; dùng bông chấm nước cốt, bôi vào những nơi tổn thương, ngày bôi nhiều lần.
 Chữa huyết áp cao: Chua me đất hoa vàng khô 30g, hạ khô thảo 10g, cúc hoa vàng 15g. Sắc uống trong ngày.
 - Chữa chảy máu cam: Chua me đất tươi vò nát nhét vào lỗ mũi.
 - Chữa viêm họng sưng đau: Chua me đất hoa vàng 50g tươi, rửa sạch, thêm một chút muối nhai và nuốt từ từ.
 - Chữa viêm tuyến vú cấp: Chua me đất 30g tươi, sắc uống, bã đắp vào chỗ sưng.
 - Chữa trẻ lên sởi: Chua me đất hoa vàng phơi khô 9g. Sắc uống.
 - Chữa thổ huyết: Chua me đất 15g (tươi 30g), thêm chút muối vào, sắc lấy nước, chia uống trong ngày.

Rau dại ăn mát gan, lợi tiểu này ở Long An mọc la liệt

Hẹ nước là loài rau dại chỉ mọc vào mùa nước nổi. Tuy nhiên, tại ấp Chánh, xã Bình Hòa Bắc, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An người dân vẫn có cách khiến thứ rau đồng ví như “lộc trời cho” mọc theo ý mình.

Thu hoạch cây rau hẹ nước

Rau dai an mat gan, loi tieu nay o Long An moc la liet

Loại rau dại nhiều người coi là "trường sinh" nhưng độc tố không ít

Nhiều người coi 1 số loại rau dại như "rau trường sinh" hay "kho báu", ăn nhiều sẽ có lợi cho sức khỏe, chữa bệnh.

Từ xưa đến nay, con người ưa thích ăn một số loại rau dại, thú rừng, con vật hoang dã. Hầu hết mọi người đều cho rằng loại thực phẩm này giàu giá trị dinh dưỡng và có vị ngon hơn các loại rau, thịt thông thường.

Có rất nhiều loại rau dại, rau rừng có thể ăn được, cho hương vị ngon, giàu chất dinh dưỡng, có khả năng hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

12 thực phẩm ít “ngậm” thuốc trừ sâu, được bán đầy chợ Việt với giá rẻ bèo, 5.000 đồng là có thể mua

12 thực phẩm ít “ngậm” thuốc trừ sâu, được bán đầy chợ Việt với giá rẻ bèo, 5.000 đồng là có thể mua

Lo ngại về dư lượng thuốc trừ sâu khiến việc chọn lựa thực phẩm sạch và an toàn là ưu tiên hàng đầu của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thực phẩm đều bị ảnh hưởng nhiều bởi thuốc bảo vệ thực vật. Dưới đây là 12 loại rau củ quả được cho là an toàn, giúp bạn an tâm hơn khi sử dụng.