Cải ngựa Nhật Bản giá tiền triệu có gì đặc biệt?

Cải ngựa Nhật Bản giá tiền triệu có gì đặc biệt?

(Kiến Thức) - Không phải ngẫu nhiên mà wasabi có giá bán lên tới vài triệu đồng/kg. Đây là một trong những giống cây khó trồng nhất thế giới và phải mất 2 năm mới có thể thu hoạch.

Củ cải ngựa Nhật Bản (hay wasabi) được xem là loại rau đắt nhất trồng ở vùng nông thôn. Ảnh: Hewel.
Củ cải ngựa Nhật Bản (hay wasabi) được xem là loại rau đắt nhất trồng ở vùng nông thôn. Ảnh: Hewel.
Hiện tại, rễ của  wasabi được bán với giá khoảng 2 triệu đồng/kg, thậm chí có thời điểm khan hàng, giá đội lên tới 4,9 triệu đồng/kg. Ảnh: Hewel.
Hiện tại, rễ của wasabi được bán với giá khoảng 2 triệu đồng/kg, thậm chí có thời điểm khan hàng, giá đội lên tới 4,9 triệu đồng/kg. Ảnh: Hewel.
Sở dĩ, loại cải này có giá đắt như vậy là bởi hương vị độc đáo hiếm có và là cây khó trồng nhất thế giới. Ảnh: Wiki.
Sở dĩ, loại cải này có giá đắt như vậy là bởi hương vị độc đáo hiếm có và là cây khó trồng nhất thế giới. Ảnh: Wiki.
Chỉ có một số ít khu vực thích hợp để gieo trồng Wasabi ở quy mô lớn. Việc gieo trồng wasabi rất khó, ngay cả trong điều kiện lý tưởng. Ảnh: Zivebylinky.
Chỉ có một số ít khu vực thích hợp để gieo trồng Wasabi ở quy mô lớn. Việc gieo trồng wasabi rất khó, ngay cả trong điều kiện lý tưởng. Ảnh: Zivebylinky.
Wasabi phát triển không giống bất kỳ loài cây nào khác. Nó cần nhiều nước nhưng không phải ngập như hoa sen, hoa súng. Ảnh: The Tasmanian.
Wasabi phát triển không giống bất kỳ loài cây nào khác. Nó cần nhiều nước nhưng không phải ngập như hoa sen, hoa súng. Ảnh: The Tasmanian.
Cây wasabi không tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời và phải ở độ cao phù hợp. Ảnh: Sohu.
Cây wasabi không tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời và phải ở độ cao phù hợp. Ảnh: Sohu.
Mỗi cây wasabi phải trồng 2 năm mới có thể thu hoạch, mỗi củ trung bình nặng khoảng 300 gr. Ảnh: Ylen.
Mỗi cây wasabi phải trồng 2 năm mới có thể thu hoạch, mỗi củ trung bình nặng khoảng 300 gr. Ảnh: Ylen.
Thêm nữa, giống wasabi dễ bị sâu bệnh nếu trồng ở quy mô lớn. Hầu hết, các trang trại trồng thử wasabi đều thất bại. Chỉ một số rất ít có thể làm giàu từ nó. Ảnh: Flickr.
Thêm nữa, giống wasabi dễ bị sâu bệnh nếu trồng ở quy mô lớn. Hầu hết, các trang trại trồng thử wasabi đều thất bại. Chỉ một số rất ít có thể làm giàu từ nó. Ảnh: Flickr.
Đặc biệt, củ Wasabi sau khi thu hoạch phải sử dụng ngay, nếu để qua 15-20 phút sẽ bị mất vị cay nồng. Ảnh: Ndnr.
Đặc biệt, củ Wasabi sau khi thu hoạch phải sử dụng ngay, nếu để qua 15-20 phút sẽ bị mất vị cay nồng. Ảnh: Ndnr.
Đến nay, nhiều nhà hàng sang trọng ở Nhật Bản sẵn sàng bỏ ra vài trăm USD (vài triệu đồng) cho mỗi kg wasabi nhập vào. Ảnh: Live Japan.
Đến nay, nhiều nhà hàng sang trọng ở Nhật Bản sẵn sàng bỏ ra vài trăm USD (vài triệu đồng) cho mỗi kg wasabi nhập vào. Ảnh: Live Japan.
Video: Công dụng tuyệt vời của rau cải chíp. Nguồn: Youtube.

GALLERY MỚI NHẤT

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.
Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thừa chất xơ

Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thừa chất xơ

Chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa và giúp cơ thể để duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, không phải bổ sung nhiều chất xơ là tốt, ăn quá nhiều chất xơ cũng dẫn đến tác dụng không mong muốn.