Cách phân biệt sứa giả Trung Quốc tránh bệnh tật

Cách phân biệt sứa giả Trung Quốc tránh bệnh tật

(Kiến Thức) - Để không mua và ăn phải sứa giả Trung Quốc, các bà nội trợ hãy lưu ý các điểm dưới đây.

Trước tình trạng  sứa giả Trung Quốc hoành hành, mới đây các chuyên gia dã đưa ra hướng dẫn giúp người tiêu dùng phân biệt sứa thật và sứa giả.
Trước tình trạng sứa giả Trung Quốc hoành hành, mới đây các chuyên gia dã đưa ra hướng dẫn giúp người tiêu dùng phân biệt sứa thật và sứa giả.
Theo đó, bạn có thể phát hiện ra sứa giả nhờ đặc điểm nổi bật nhất của nó là có màu trong suốt, không vị, rất dai.
Theo đó, bạn có thể phát hiện ra sứa giả nhờ đặc điểm nổi bật nhất của nó là có màu trong suốt, không vị, rất dai.
Với sứa giả, thậm chí bạn dùng tay kéo căng cũng không hoặc rất khó đứt.
Với sứa giả, thậm chí bạn dùng tay kéo căng cũng không hoặc rất khó đứt.
Ngay cả sau khi cho vào nước, độ dai của thứ hàng gia công này càng tăng.
Ngay cả sau khi cho vào nước, độ dai của thứ hàng gia công này càng tăng.
Ngược lại với sứa giả, sứa thật có màu trắng hoặc vàng nhạt, đồng thời có mùi của nước biển.
Ngược lại với sứa giả, sứa thật có màu trắng hoặc vàng nhạt, đồng thời có mùi của nước biển.
Không chỉ vậy, sứa thật còn có hương vị thơm ngon, lại rất giòn, không bị cứng, không quá dai, khi nhai còn phát ra âm thanh sần sật.
Không chỉ vậy, sứa thật còn có hương vị thơm ngon, lại rất giòn, không bị cứng, không quá dai, khi nhai còn phát ra âm thanh sần sật.
Theo nhận định từ các chuyên gia sức khỏe Trung Quốc , việc ăn quá nhiều loại sứa kém chất lượng này còn gây ra cơ số những nguy hại đối với sức khỏe.
Theo nhận định từ các chuyên gia sức khỏe Trung Quốc , việc ăn quá nhiều loại sứa kém chất lượng này còn gây ra cơ số những nguy hại đối với sức khỏe.
Trong sứa giả, Alginate là một chất phụ gia làm đông ít gây nguy hại. Tuy nhiên, chất này lại chứa nhiều cellulose. Nếu hấp thụ quá nhiều cellulose lại ảnh hưởng không nhỏ tới hàm lượng các chất dinh dưỡng khác.
Trong sứa giả, Alginate là một chất phụ gia làm đông ít gây nguy hại. Tuy nhiên, chất này lại chứa nhiều cellulose. Nếu hấp thụ quá nhiều cellulose lại ảnh hưởng không nhỏ tới hàm lượng các chất dinh dưỡng khác.
Ngoài ra, sứa nhân tạo còn được làm từ amoni nhôm sulfat. Khi cơ thể phải tiếp nhận lượng nhôm quá lớn, việc hấp thụ canxi và sắt sẽ bị suy giảm, hậu quả kéo theo đó là thiếu máu, loãng xương.
Ngoài ra, sứa nhân tạo còn được làm từ amoni nhôm sulfat. Khi cơ thể phải tiếp nhận lượng nhôm quá lớn, việc hấp thụ canxi và sắt sẽ bị suy giảm, hậu quả kéo theo đó là thiếu máu, loãng xương.
Đặc biệt nó còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng, thậm chí phá hỏng hệ thần kinh, tăng nguy cơ thiểu năng ở trẻ nhỏ, suy nhược thần kinh ở người lớn và bệnh Alzheimer đối với người cao tuổi.
Đặc biệt nó còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng, thậm chí phá hỏng hệ thần kinh, tăng nguy cơ thiểu năng ở trẻ nhỏ, suy nhược thần kinh ở người lớn và bệnh Alzheimer đối với người cao tuổi.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.