Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng tăng cường sức khỏe

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng tăng cường sức khỏe

(Kiến Thức) - Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn có thể làm món sữa hạt sen thơm lừng, nhiều chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu để làm  sữa hạt sen bao gồm: 200g hạt sen tươi, 100g đường, 2 lít nước.
Nguyên liệu để làm sữa hạt sen bao gồm: 200g hạt sen tươi, 100g đường, 2 lít nước.
Bước 1: Hạt sen tươi rửa sạch, để ráo
Bước 1: Hạt sen tươi rửa sạch, để ráo
Bước 2: Cho hạt sen tươi và nước với tỷ lệ 100g hạt sen/700ml nước rồi xay nhuyễn.
Bước 2: Cho hạt sen tươi và nước với tỷ lệ 100g hạt sen/700ml nước rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Hạt sen sau khi say thì lọc bã cho ra hết chất sữa trong hạt sen. Sau đó cho nồi sữa hạt sen lên bếp đun sôi với lửa vừa, cho thêm đường vào đun cùng đến khi sữa sen chín. Khi sữa hạt sen chín, tắt bếp, vớt bỏ bọt.
Bước 3: Hạt sen sau khi say thì lọc bã cho ra hết chất sữa trong hạt sen. Sau đó cho nồi sữa hạt sen lên bếp đun sôi với lửa vừa, cho thêm đường vào đun cùng đến khi sữa sen chín. Khi sữa hạt sen chín, tắt bếp, vớt bỏ bọt.
Sữa hạt sen sau khi hoàn thành thơm lừng mùi hạt sen, vị ngọt vừa, sền sệt không quá đặc. Có thể uống nóng hoặc uống lạnh đều ngon.
Sữa hạt sen sau khi hoàn thành thơm lừng mùi hạt sen, vị ngọt vừa, sền sệt không quá đặc. Có thể uống nóng hoặc uống lạnh đều ngon.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.