Cách làm mứt gấc ngon miệng đã mắt ăn Tết

Cách làm mứt gấc ngon miệng đã mắt ăn Tết

(Kiến Thức) - Cách làm mứt gấc không quá khó, tết Đinh Dậu sắp tới bạn có thể tận dụng mùa gấc chín để làm thành mứt ăn Tết.

Dưới đây là  cách làm mứt gấc mà Kiến Thức muốn giới thiệu với quý độc giả để tự tay trổ tài làm món mứt ngon tốt cho sức khỏe ăn Tết.
Dưới đây là cách làm mứt gấc mà Kiến Thức muốn giới thiệu với quý độc giả để tự tay trổ tài làm món mứt ngon tốt cho sức khỏe ăn Tết.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mứt gấc: 1 - 2 quả gấc chín, 1 quả chanh tươi, đường đỏ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mứt gấc: 1 - 2 quả gấc chín, 1 quả chanh tươi, đường đỏ.
Cách làm mứt gấc đơn giản tại nhà.  Bước 1: Bổ đôi quả gấc chín lấy phần hạt gấc tách phần màng rồi bỏ hạt.
Cách làm mứt gấc đơn giản tại nhà. Bước 1: Bổ đôi quả gấc chín lấy phần hạt gấc tách phần màng rồi bỏ hạt.
 Bước 2: Vắt 1 thìa nước cốt chanh hòa tan trong bát nước lã rồi cho vào nồi thịt gấc sau đó đặt lên bếp đun khoảng 15 phút.
Bước 2: Vắt 1 thìa nước cốt chanh hòa tan trong bát nước lã rồi cho vào nồi thịt gấc sau đó đặt lên bếp đun khoảng 15 phút.
 Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho đường vào chảo sau đó đổ thêm 1 bát nước và 1 thìa nước cốt chanh vào nồi đun sôi đến khi đường tan hết.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho đường vào chảo sau đó đổ thêm 1 bát nước và 1 thìa nước cốt chanh vào nồi đun sôi đến khi đường tan hết.
 Bước 4: Tiếp tục đổ nước đường vào nồi thịt gấc trước đó và đun đến khi đặc lại là được.
Bước 4: Tiếp tục đổ nước đường vào nồi thịt gấc trước đó và đun đến khi đặc lại là được.
 Bước 5: Thử mứt, bạn hãy lấy 1 giọt mứt nhỏ vào bát nước nguội, nếu thấy mứt không ta ra là đạt yêu cầu và có thể dừng đun.
Bước 5: Thử mứt, bạn hãy lấy 1 giọt mứt nhỏ vào bát nước nguội, nếu thấy mứt không ta ra là đạt yêu cầu và có thể dừng đun.
Cuối cùng để mứt gấc nguội dần rồi cho vào lọ thủy tinh ăn dần. Nguồn ảnh: Toinayangi, pasgo.
Cuối cùng để mứt gấc nguội dần rồi cho vào lọ thủy tinh ăn dần. Nguồn ảnh: Toinayangi, pasgo.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.