Cách bảo quản rau mùi tươi thông minh

Cách bảo quản rau mùi tươi thông minh

(Kiến Thức) - Các bà nội trợ không nên lãng phí phần rau mùi thừa trong bữa ăn. Nếu biết cách, bạn có thể bảo quản chúng tươi xanh cả tuần.

Cắt rễ. Dùng kéo để cắt bỏ phần gốc, lưu ý, khi cắt nên cắt ở chỗ mát mẻ như ở gần vòi nước. Bạn cũng thận trọng loại bỏ các phần lá bị hỏng để chúng không gây ảnh hưởng đến vùng lá xung quanh.
Cắt rễ. Dùng kéo để cắt bỏ phần gốc, lưu ý, khi cắt nên cắt ở chỗ mát mẻ như ở gần vòi nước. Bạn cũng thận trọng loại bỏ các phần lá bị hỏng để chúng không gây ảnh hưởng đến vùng lá xung quanh.
 Ngâm trong nước. Cho rau vào ngâm với nước lạnh khoảng 5 – 10 phút. Việc ngâm nước không chỉ giúp rau hấp thu lượng nước cần thiết mà còn góp phần loại bỏ bụi bẩn cũng như các lá bị dập nát trước đó.
Ngâm trong nước. Cho rau vào ngâm với nước lạnh khoảng 5 – 10 phút. Việc ngâm nước không chỉ giúp rau hấp thu lượng nước cần thiết mà còn góp phần loại bỏ bụi bẩn cũng như các lá bị dập nát trước đó.
Để ráo nước. Sau khi ngâm, các bà nội trợ không nên tiến hành bảo quản ngay mà cần để ráo nước. Khâu này cần đặc biệt chú ý, chỉ khi nào kiểm tra không thấy ủng nước mới sang bước tiếp theo.
Để ráo nước. Sau khi ngâm, các bà nội trợ không nên tiến hành bảo quản ngay mà cần để ráo nước. Khâu này cần đặc biệt chú ý, chỉ khi nào kiểm tra không thấy ủng nước mới sang bước tiếp theo.
Quấn rau mùi bằng một chiếc khăn ẩm. Chỉ cần duy trì khăn ẩm là được, không nên để sũng nước bởi như vậy chỉ khiến rau nhanh chóng bị hỏng, ủng nước.
Quấn rau mùi bằng một chiếc khăn ẩm. Chỉ cần duy trì khăn ẩm là được, không nên để sũng nước bởi như vậy chỉ khiến rau nhanh chóng bị hỏng, ủng nước.
Đặt rau vào túi kín. Nếu sẵn có túi có khóa tự kéo, bạn chỉ cần cho rau vào và bọc lại. Trường hợp không có sẵn, bạn vẫn có thể sử dụng băng dính để dính chặt miệng túi.
Đặt rau vào túi kín. Nếu sẵn có túi có khóa tự kéo, bạn chỉ cần cho rau vào và bọc lại. Trường hợp không có sẵn, bạn vẫn có thể sử dụng băng dính để dính chặt miệng túi.
Bảo quản trong tủ lạnh. Sau khi hoàn thành các thao tác trên, bạn cho rau vào ngăn mát của tủ lạnh. Theo cách này, rau mùi có thể giữ rau tươi trong vòng một tuần.
Bảo quản trong tủ lạnh. Sau khi hoàn thành các thao tác trên, bạn cho rau vào ngăn mát của tủ lạnh. Theo cách này, rau mùi có thể giữ rau tươi trong vòng một tuần.
Trường hợp muốn bảo quản lâu hơn, bạn cũng thực hiện cắt bỏ rễ, ngâm rau, để ráo và quấn trong lớp khăn giấy ẩm như ở phương pháp trên.
Trường hợp muốn bảo quản lâu hơn, bạn cũng thực hiện cắt bỏ rễ, ngâm rau, để ráo và quấn trong lớp khăn giấy ẩm như ở phương pháp trên.
Tuy nhiên, thay vì đặt rau trong một túi ni lông, lần này, bạn đặt chúng trong một hộp nhựa nhỏ, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.
Tuy nhiên, thay vì đặt rau trong một túi ni lông, lần này, bạn đặt chúng trong một hộp nhựa nhỏ, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.