Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Dinh dưỡng - Thuốc
    Làm đẹp - Giảm cân
    Yêu - Tám
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Chơi - phượt
    Sốt mạng
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@kienthuc.net.vn
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Các món tráng miệng với dưa hấu "ngon hết xảy"

    Photo

    Các món tráng miệng với dưa hấu "ngon hết xảy"

    (Kiến Thức) - 3 công thức món ăn từ dưa hấu gồm kem dưa hấu, thạch dưa hấu và cocktail dưa hấu khiến bạn có thể ngồi nhâm nhi sang chảnh sau bữa ăn. 

    Trang Anh (TH)
    Trong các món ăn từ dưa hấu, bạn đã từng thử kem dưa hấu chấm muối? Hãy làm theo công thức đơn giản sau đây:Xay dưa hấu bằng máy say sinh tố ở tốc độ lớn nhất trong khoảng 30 giây rồi dùng rây lọc lấy nước và bỏ bã. Làm si rô đường bằng cách cho 1 chén đường và ½ chén nước vào nồi, đun sôi nhỏ lửa cho tan đường rồi để nguội hoàn toàn.
    Trong các món ăn từ dưa hấu, bạn đã từng thử kem dưa hấu chấm muối? Hãy làm theo công thức đơn giản sau đây:Xay dưa hấu bằng máy say sinh tố ở tốc độ lớn nhất trong khoảng 30 giây rồi dùng rây lọc lấy nước và bỏ bã. Làm si rô đường bằng cách cho 1 chén đường và ½ chén nước vào nồi, đun sôi nhỏ lửa cho tan đường rồi để nguội hoàn toàn.
    Trộn đều 2 chén nước ép dưa hấu với ½ chén si rô đường rồi đổ vào khuôn kem, để nguội khoảng 1 tiếng thì cắm que vào rồi cho vào ngăn đá thêm 3 tiếng nữa. Trong lúc chờ đợi, trộn phần siro đường còn lại với nước chanh rồi cũng để lạnh. Khi phần kem bên ngoài đã đóng băng thì dưới siro chanh đường lên rồi tiếp tục đông lạnh. Dùng bát nhỏ trộn bột ớt và muối trong, khi ăn chấm kem vào muối ớt.
    Trộn đều 2 chén nước ép dưa hấu với ½ chén si rô đường rồi đổ vào khuôn kem, để nguội khoảng 1 tiếng thì cắm que vào rồi cho vào ngăn đá thêm 3 tiếng nữa. Trong lúc chờ đợi, trộn phần siro đường còn lại với nước chanh rồi cũng để lạnh. Khi phần kem bên ngoài đã đóng băng thì dưới siro chanh đường lên rồi tiếp tục đông lạnh. Dùng bát nhỏ trộn bột ớt và muối trong, khi ăn chấm kem vào muối ớt.
    Bạn đã từng ăn thạch dưa hấu làm sẵn nhưng chắc chắn không thể ngon bằng món thạch dưa hấu tươi ngon lại có vị quế. Bạn cần khoảng 2 chén nước ép dưa hấu. Pha đường và nước theo tỉ lệ 1:1 rồi đun sôi nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều, tiếp đó cho ½ chén lá húng quế băm nhỏ vào rồi đậy nắp và ngâm khoảng 15 phút.
    Bạn đã từng ăn thạch dưa hấu làm sẵn nhưng chắc chắn không thể ngon bằng món thạch dưa hấu tươi ngon lại có vị quế. Bạn cần khoảng 2 chén nước ép dưa hấu. Pha đường và nước theo tỉ lệ 1:1 rồi đun sôi nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều, tiếp đó cho ½ chén lá húng quế băm nhỏ vào rồi đậy nắp và ngâm khoảng 15 phút.
    Xịt một chút dung dịch chống dính lên khay làm đá. Pha lẫn siro đường quế với nước ép dưa hấu, ½ chén rượu vodka, nước cốt 2 quả chanh rồi đổ ½ hỗn hợp này vào nồi đun cho đến khi vừa sôi. Cho 4 thìa bột gelatin vào hỗn hợp nước ép còn lại cho tan hết. Trộn lẫn hai phần hỗn hợp nước ép lại với nhau rồi đổ ra khuôn. Để lạnh ít nhất 3 giờ cho đông lại rồi ăn.
    Xịt một chút dung dịch chống dính lên khay làm đá. Pha lẫn siro đường quế với nước ép dưa hấu, ½ chén rượu vodka, nước cốt 2 quả chanh rồi đổ ½ hỗn hợp này vào nồi đun cho đến khi vừa sôi. Cho 4 thìa bột gelatin vào hỗn hợp nước ép còn lại cho tan hết. Trộn lẫn hai phần hỗn hợp nước ép lại với nhau rồi đổ ra khuôn. Để lạnh ít nhất 3 giờ cho đông lại rồi ăn.
    Món cocktail dưa hấu biến tấu từ đá bào dưa hấu của trẻ em cũng rất ngon miệng. Trộn nước ép dưa hấu, đường và một ít nước cốt chanh rồi đổ vào khay nướng bằng thủy tinh hoặc kim loại, đậy nắp và để ngăn đá khoảng 1 tiếng cho đông lại. Dùng dĩa cạo hoặc nghiền nước này thành tuyết. Làm 2 lần để đá bào được mịn. Cho đá bào vào ly cocktail rồi đổ một chút rượu vodka lên trên. Cắt một lát chanh mỏng để lên miệng ly cho đẹp mắt.
    Món cocktail dưa hấu biến tấu từ đá bào dưa hấu của trẻ em cũng rất ngon miệng. Trộn nước ép dưa hấu, đường và một ít nước cốt chanh rồi đổ vào khay nướng bằng thủy tinh hoặc kim loại, đậy nắp và để ngăn đá khoảng 1 tiếng cho đông lại. Dùng dĩa cạo hoặc nghiền nước này thành tuyết. Làm 2 lần để đá bào được mịn. Cho đá bào vào ly cocktail rồi đổ một chút rượu vodka lên trên. Cắt một lát chanh mỏng để lên miệng ly cho đẹp mắt.
    Trang Anh (TH)
    #món ăn từ dưa hấu #thạch dưa hấu #cocktail dưa hấu

    Bài liên quan

    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT