Các món ăn cực bổ, tăng bản lĩnh đàn ông từ đuôi bò

(VietnamDaily) - Những món ăn ngon mà cực bổ làm từ đuôi bò dưới đây không chỉ giúp tăng cường sức khoẻ mà còn giúp tăng bản lĩnh phái mạnh cho các quý ông.

Thảo Nguyên 28/05/2019 09:44

Theo y học cổ truyền các món ăn từ đuôi bò không chỉ ngon mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể. Các món ăn chế biến từ đuôi bò đều có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sự dẻo dai cho gân cốt, tốt cho sức khỏe và cường dương cho quý ông.

Đuôi bò hầm bia

Nguyên liệu:

Đuôi bò, gừng tỏi, quế, hoa hồi, rượu trắng, nước tương, nước hàng, 1 lon bia.

Cac mon an cuc bo, tang ban linh dan ong tu duoi bo

Cách làm:

Đuôi bò rửa và luộc sơ qua và lại rửa bằng nước sạch rồi chặt thành khúc. Bỏ đuôi bò vào nồi thêm vài lát gừng đun sôi thì nhỏ lửa, thêm rượu trắng rồi đun sôi lại khoảng 3 phút để khử mùi hôi đặc trưng của thịt bò, giúp món ăn với đuôi bò thơm ngon hơn. Sau đó, đổ ra rổ, rửa đuôi bò lại một lần nữa cho thật sạch.

Đun nóng chảo với chút dầu ăn, trút đuôi bò vào đảo nhanh tay, thêm tỏi và phần gừng lát còn lại vào đảo thơm. Thêm chút rượu trắng cùng quế, hồi, tiêu hạt vào, tiếp tục đảo đều. Sau đó đổ bia vào nồi, thêm nước tương, đường, nước hàng vào đảo đều đun lửa nhỏ đến khi mềm nhừ là được.

Đuôi bò sốt vang

Nguyên liệu:

Đuôi bò, gừng, cà rốt, cà chua, khoai tây, hành tây, sốt cà chua, cà chua, tỏi, gia vị.

Cách làm:

Cac mon an cuc bo, tang ban linh dan ong tu duoi bo-Hinh-2

Đuôi bò sốt vang ngon hấp dẫn.

Đuôi bò rửa sạch và luộc qua một nước và thái thành miếng con chì vừa ăn ướp với gừng băm và nước mắm, ngũ vị hương và sốt cà chua khoảng 15 phút. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ thái miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch bổ múi cau, hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua đảo nát sau đó cho thịt bò vào xào qua. Cho thêm 2 bát con nước hầm cho thịt bò chín.

Khi nước sôi được 20 phút, bắt đầu cho khoai tây, hành tây, cà rốt vào hầm cùng đến khi phần nước còn lại sền sệt là món đuôi bò sốt vang đã chín.

Đuôi bò hầm củ sen

Món đuôi bò hầm củ sen vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, vị ngọt đậm đà.

Nguyên liệu:

- 300g đuôi bò

- 100g củ sen tươi

- 10g táo đỏ, 5g tiêu xanh, 10g kỉ tử, 10g đẳng sâm, 50g hành tím, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn.

Cac mon an cuc bo, tang ban linh dan ong tu duoi bo-Hinh-3

Ảnh: Saigonamthuc.

Cách làm:

- Đuôi bò rửa sạch, thui sơ sau đó chặt thành khúc vừa ăn, trụng qua nước sôi. Củ sen bào vỏ, ngâm nước pha chút muối, giấm đề không bị thâm đen sau đó cắt khoanh tròn

- Ngâm táo đỏ, kỉ tử, đẳng sâm với nước ấm khoảng 10 phút, vớt ra để ráo. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ

- Phi thơm hành tím, cho đuôi bò vào xào sơ sau đó cho 500 ml nước vào đun sôi, hạ lửa, vớt bọt, cho tất cả nguyên liệu vào đun sôi trở lại. Thêm muối, đường hạt nêm vừa ăn, giảm lửa nhỏ nấu khoảng 50 phút cho đuôi bò mềm, tắt bếp

- Dọn món ra tô, dùng nóng với cơm trắng.

Thảo Nguyên

#món ăn từ đuôi bò #món ăn cực bổ #món ăn tăng bản lĩnh đàn ông #Đuôi bò hầm bia #Đuôi bò hầm củ sen #cách làm các món ăn từ đuôi bò

Những món ăn hấp dẫn của xứ sở hoa Tulip

(VietnamDaily) - Hà Lan - Xứ sở hoa tulip không chỉ nổi tiếng về thiên nhiên kỳ vĩ mà còn nhờ những món ăn đốc đáo chỉ có riêng ở đây.

Nhung mon an hap dan cua xu so hoa Tulip

Phô mai: Là một món ăn truyền thống có từ lâu đời ở Hà Lan từ 400 năm trước công nguyên, phô mai cũng là một món ăn được nhiều du khách ưa chuộng. Pho mai ở đây được làm theo một công thức bí mật nên có vị thơm và ngon hơn hẳn các loại pho mai ở các nước khác.

Nhung mon an hap dan cua xu so hoa Tulip-Hinh-2

Bánh poffertjes: Đây là món bánh không thể thiếu được trong mỗi mùa lễ hội cuối năm ở Hà Lan. Bánh được làm từ nấm me, bột kiều mạch, đường, bơ xay nhuyễn. Món ăn hấp dẫn này được rán phồng lên, có vị giòn tan rất ngon.

Nhung mon an hap dan cua xu so hoa Tulip-Hinh-3

Cá herring hay còn được gọi là cá trích có chứa rất nhiều Omega 3 tốt cho sức khỏe được người dân Hà Lan sử dụng rất nhiều để nấu ăn. Cá herring có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là món gỏi cá trích.

Nhung mon an hap dan cua xu so hoa Tulip-Hinh-4

Hutspot là một món ăn truyền thống Hà Lan mà bất kì du khách nào khi đặt chân đến đất nước xinh đẹp này cũng được muốn thưởng thức. Món ăn này chỉ đơn giản với khoai tây nghiền nhỏ, cà rốt, hành tây và thịt bò băm nhưng lại vô cùng hấp dẫn từ hương vị đến cách bày biện.

Nhung mon an hap dan cua xu so hoa Tulip-Hinh-5

Bánh Oliebollen là một loại bánh không thể thiếu trong bữa tiệc đón năm mới của người dân Hà Lan. Bánh được chế biến từ bột mì làm vỏ bánh với nhân bên trong là các loại quả hoặc hạt như nhân táo, nhân dứa, nhân nho hoặc các hạt hạnh nhân.

Nhung mon an hap dan cua xu so hoa Tulip-Hinh-6

Stampot không chỉ là một món ăn nổi tiếng ở Hà Lan mà còn được nhiều nước trên thế giới biết đến. Thành phần chính để làm nên món Stampot chính là khoai tây nghiền nhỏ trộn chung với các loại rau củ quả theo mùa như rau diếp, bina, củ cải xanh, thêm thịt hun khói và xúc xích.

Nhung mon an hap dan cua xu so hoa Tulip-Hinh-7

Stroopwafle là một món ăn vô cùng ngọt ở Hà Lan và nếu bạn là người ưa thích của ngọt thì đừng bỏ qua món ăn này khi đến đây nhé, món ăn này chỉ đơn giản là 2 miếng bánh quế mỏng được ghép lại vào nhau ở giữa sẽ có một lớp syrup ngọt ngào.

Nhung mon an hap dan cua xu so hoa Tulip-Hinh-8

Kibbing cũng là một món ăn được làm từ cá vô cùng hấp dẫn ở Hà Lan. Cá sẽ được làm sạch, lọc bỏ phần xương và thịt giống như cá Herring nhưng thay vì ăn sống, cá sẽ được đem đi chiên trong một chảo dầu thật nóng để khi chín sẽ có màu vàng và giòn giòn ăn kèm với nước sốt và chanh.

Nhung mon an hap dan cua xu so hoa Tulip-Hinh-9

Snert cũng là một trong những món súp quen thuộc của Hà Lan. Món này có nguyên liệu chính là đậu, thịt lợn, hành cần tây, tỏi sẽ được băm nhỏ và hầm nhừ với nhau thành một hỗn hợp súp sền sệt không quá đặc với một hương vị đậm đà vô cùng khó tả.

Nhung mon an hap dan cua xu so hoa Tulip-Hinh-10

Bitterballen là món thịt viên chiên vàng ươm, đẹp mắt và có lớp vỏ ngoài giòn tan nhưng bên trong lại vô cùng dai dai, mềm mại vô cùng hấp dẫn. Món ăn này được ăn kèm với mù tạt cay nồng và nhấm nháp với một ngụm bia tươi thì vô cùng tuyệt hảo. Ảnh: Internet.

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Xem chi tiết

Những món ăn ảnh hưởng trực tiếp đến não bộ con người

(VietnamDaily) - Cơm trắng, cá ngừ hay bỏng ngô,.. là những món ăn có thể gây những tác động trực tiếp đến não bộ con người với ảnh hưởng tích cực và tiêu cực

Cơm trắng chứa carbohydrate làm cho các phân tử glucose ngấm vào máu nhanh chóng. Mức đường của bạn có thể thay đổi đáng kể có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe não bộ và hệ thần kinh.