Các bước làm sung muối tuyệt ngon ăn ngay trong ngày

Các bước làm sung muối tuyệt ngon ăn ngay trong ngày

(Kiến Thức) - Làm sung muối cực kỳ đơn giản, bạn hãy bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu tự muối sung ăn ngay trong ngày mưa mà không bị chán.

Nguyên liệu  làm sung muối cần: 500g quả sung tươi, tỏi tươi, ớt, chanh, đường, gia vị.
Nguyên liệu làm sung muối cần: 500g quả sung tươi, tỏi tươi, ớt, chanh, đường, gia vị.
Dưới đây là cách làm sung muối ăn ngay trong ngày.
Dưới đây là cách làm sung muối ăn ngay trong ngày.
Bước 1: Quả sung tươi được tách rời từng quả, vứt bỏ cuống, rửa sạch. Sau đó, bạn bổ quả sung làm 3,4 tùy kích thước quả sung.
Bước 1: Quả sung tươi được tách rời từng quả, vứt bỏ cuống, rửa sạch. Sau đó, bạn bổ quả sung làm 3,4 tùy kích thước quả sung.
Sau khi bổ xong, bạn hãy ngâm sung vào nước muối loãng, để sung không bị thâm và chát. Sau đó khoảng 15 phút hãy vớt sung ra để ráo nước.
Sau khi bổ xong, bạn hãy ngâm sung vào nước muối loãng, để sung không bị thâm và chát. Sau đó khoảng 15 phút hãy vớt sung ra để ráo nước.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ tỏi, đập dập. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt thái miếng nhỏ.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ tỏi, đập dập. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt thái miếng nhỏ.
Bước 3: Lấy một chiếc bát to, cho sung đã vớt ra vào ướp sung với bột canh, đường cho vừa miệng và để ngâm sung trong gia vị từ 10-15 phút.
Bước 3: Lấy một chiếc bát to, cho sung đã vớt ra vào ướp sung với bột canh, đường cho vừa miệng và để ngâm sung trong gia vị từ 10-15 phút.
Bước 4: Sau 15 phút, tiếp tục cho tỏi, nước cốt chanh và ớt vào bát trộn đều. Bạn hãy để sung trong khoảng 30 phút nữa là có thể ăn ngay được.
Bước 4: Sau 15 phút, tiếp tục cho tỏi, nước cốt chanh và ớt vào bát trộn đều. Bạn hãy để sung trong khoảng 30 phút nữa là có thể ăn ngay được.
Tuy nhiên sung muối ngon nhất là khi bạn muối được khoảng 1 ngày, lúc này miếng sung ngấm kĩ gia vị, đậm đà, thơm ngon.
Tuy nhiên sung muối ngon nhất là khi bạn muối được khoảng 1 ngày, lúc này miếng sung ngấm kĩ gia vị, đậm đà, thơm ngon.
Với cách muối sung ở trên, bạn có thể bảo quản số sung đã muối trong hũ thủy tinh và ăn thêm vài ngay sau đó vẫn ngon tuyệt.
Với cách muối sung ở trên, bạn có thể bảo quản số sung đã muối trong hũ thủy tinh và ăn thêm vài ngay sau đó vẫn ngon tuyệt.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.