Cá lăng 108 kg "đi" máy bay về HN phục vụ đại gia

Cá lăng 108 kg "đi" máy bay về HN phục vụ đại gia

(Kiến Thức) - Một nhà hàng ở Cầu Giấy (Hà Nội) vừa nhập về và xẻ thịt con cá lăng có trọng lượng kỉ lục, 108 kg để phục vụ thực khách.

Anh Hoàng Nghĩa, quản lý nhà hàng cho biết, con cá lăng được ngư dân khu vực Biển Hồ (Campuchia) đánh bắt vào chiều ngày 31/7 và được vận chuyển về Hà Nội bằng đường hàng không. Chiều nay, 1/8, con  cá lăng khủng đã được chuyển về đến Hà Nội.
Anh Hoàng Nghĩa, quản lý nhà hàng cho biết, con cá lăng được ngư dân khu vực Biển Hồ (Campuchia) đánh bắt vào chiều ngày 31/7 và được vận chuyển về Hà Nội bằng đường hàng không. Chiều nay, 1/8, con cá lăng khủng đã được chuyển về đến Hà Nội.
Trước khi lên máy bay, con cá lăng đã bị giết và ướp lạnh.
Trước khi lên máy bay, con cá lăng đã bị giết và ướp lạnh.
Ghi nhận thực tế, con cá lăng có trọng lượng 108 kg và chiều dài thân hơn 2m.
Ghi nhận thực tế, con cá lăng có trọng lượng 108 kg và chiều dài thân hơn 2m.
Riêng sợi dâu ở đầu cũng có chiều dài lên tới hơn 50 cm.
Riêng sợi dâu ở đầu cũng có chiều dài lên tới hơn 50 cm.
Để di chuyển con cá lăng, cần tới sự hợp sức của nhiều người.
Để di chuyển con cá lăng, cần tới sự hợp sức của nhiều người.
Ngay trong chiều 1/8, con cá lăng đã được xẻ thịt để phục vụ thực khách. Với 108 kg cân hơi, nhà hàng sẽ thu được khoảng 70 – 80 kg thịt.
Ngay trong chiều 1/8, con cá lăng đã được xẻ thịt để phục vụ thực khách. Với 108 kg cân hơi, nhà hàng sẽ thu được khoảng 70 – 80 kg thịt.
Ngoài phục vụ thực khách tại nhà hàng, thịt con cá lăng còn được bán với giá 920.000 đồng/kg. Những phần thịt đặc biệt như thịt má, giá bán lên tới hơn 1,3 triệu đồng/kg.
Ngoài phục vụ thực khách tại nhà hàng, thịt con cá lăng còn được bán với giá 920.000 đồng/kg. Những phần thịt đặc biệt như thịt má, giá bán lên tới hơn 1,3 triệu đồng/kg.
Mặc dù khá đắt đỏ nhưng khách hàng đã đặt mua gần 1 nửa ngay từ khi con cá lăng vẫn còn chưa về tới Hà Nội.
Mặc dù khá đắt đỏ nhưng khách hàng đã đặt mua gần 1 nửa ngay từ khi con cá lăng vẫn còn chưa về tới Hà Nội.
Cùng với con cá lăng, cũng trong chiều 1/8, nhà hàng này còn nhập về 1 con cá chiên khủng có trọng lượng 35 kg. Đây cũng là cân nặng kỉ lục đối với giống cá chiên.
Cùng với con cá lăng, cũng trong chiều 1/8, nhà hàng này còn nhập về 1 con cá chiên khủng có trọng lượng 35 kg. Đây cũng là cân nặng kỉ lục đối với giống cá chiên.
Trước đó, khoảng tháng 12/2016, một con cá tra dầu có trọng lượng lên tới 280 kg cũng đã được xẻ thịt tại nhà hàng này. Ảnh: fanpage nhà hàng.
Trước đó, khoảng tháng 12/2016, một con cá tra dầu có trọng lượng lên tới 280 kg cũng đã được xẻ thịt tại nhà hàng này. Ảnh: fanpage nhà hàng.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.