Cá kho trân châu đường đen, cô gái khiến netizen ngã ngửa

Cá kho trân châu đường đen, cô gái khiến netizen ngã ngửa

(Kiến Thức) - Mới đây, hình ảnh nồi cá kho khiến nhiều người hiểu lầm. Nhìn tưởng rằng là trân châu đường đen nhưng ai ngờ lại loại quả đặc sản của miền Tây.

Nhờ sự bùng nổ của TikTok netizen mới được “khai sáng” thêm những món ăn độc lạ. Mới đây, cô gái nọ đăng ảnh món  cá kho, tuy nhiên lại đang kho với những viên tròn màu đen rất giống với trân châu đường đen.
Nhờ sự bùng nổ của TikTok netizen mới được “khai sáng” thêm những món ăn độc lạ. Mới đây, cô gái nọ đăng ảnh món cá kho, tuy nhiên lại đang kho với những viên tròn màu đen rất giống với trân châu đường đen.
Ban đầu, netizen rất hoang mang vì màu sắc và kết cấu những viên tròn trong nồi cá kho quá giống với trân châu đường đen, cuối cùng hóa ra thực sự là một món đặc sản miền Tây, thứ trong ảnh là trái giác.
Ban đầu, netizen rất hoang mang vì màu sắc và kết cấu những viên tròn trong nồi cá kho quá giống với trân châu đường đen, cuối cùng hóa ra thực sự là một món đặc sản miền Tây, thứ trong ảnh là trái giác.
Món cá tai tượng kho trái giác đặc sản miền Tây
Món cá tai tượng kho trái giác đặc sản miền Tây
Trái giác là loại trái dại mọc nhiều ở một số vùng miền Tây như Kiên Giang, Cà Mau.
Trái giác là loại trái dại mọc nhiều ở một số vùng miền Tây như Kiên Giang, Cà Mau.
Đây là loại cây leo thân gỗ, thường mọc lên những mảng tường cao, khó hái. Trái giác sẽ có hình tròn dẹt, kích cỡ nhỉnh hơn viên trân châu một xíu.
Đây là loại cây leo thân gỗ, thường mọc lên những mảng tường cao, khó hái. Trái giác sẽ có hình tròn dẹt, kích cỡ nhỉnh hơn viên trân châu một xíu.
Khi non trái giác sẽ có màu xanh, dần chuyển sang màu phớt hồng rồi tím đậm, tím đen. Mỗi màu sắc tượng trưng cho một mức độ chua.
Khi non trái giác sẽ có màu xanh, dần chuyển sang màu phớt hồng rồi tím đậm, tím đen. Mỗi màu sắc tượng trưng cho một mức độ chua.
Khi ở màu tím trái giác có vị chua ngọt, hợp để kho cá, nấu canh chua…
Khi ở màu tím trái giác có vị chua ngọt, hợp để kho cá, nấu canh chua…
Nhiều cư dân mạng ban đầu khi chưa biết đó là trái giác thì có những phản hồi khá tiêu cực về món ăn này.
Nhiều cư dân mạng ban đầu khi chưa biết đó là trái giác thì có những phản hồi khá tiêu cực về món ăn này.
Trước món cá kho trái giác bị nhầm thì trước đây, có rất nhiều món ăn chế biến cùng trân châu đường đen.
Trước món cá kho trái giác bị nhầm thì trước đây, có rất nhiều món ăn chế biến cùng trân châu đường đen.
Từ cơm, mì, bánh bao cho tới bánh mì, nhiều dân mạng đã thử mix cùng trân châu đường đen.
Từ cơm, mì, bánh bao cho tới bánh mì, nhiều dân mạng đã thử mix cùng trân châu đường đen.
Một bán cơm trân châu đường đen từng làm mưa làm gió trên MXH.
Một bán cơm trân châu đường đen từng làm mưa làm gió trên MXH.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.