Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Bệnh & Thuốc 360
    Khỏe - Đẹp
    Giới tính
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Du lịch
    Mạng xã hội
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@gmail.com
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Cá hồi 170 nghìn/kg: Trôi nổi “hết đát”... phân biệt loại ngon thế nào?

    Thời sự

    Cá hồi 170 nghìn/kg: Trôi nổi “hết đát”... phân biệt loại ngon thế nào?

    (Kiến Thức) - Cá hồi tươi ngon có đặc điểm mắt còn tươi, trong suốt, thịt màu cam đỏ tự nhiên của máu và không có mùi tanh nồng khó chịu.

    Hoàng Minh (tổng hợp)
    Cá hồi vốn được xem là "món ăn nhà giàu" khi có giá dao động từ vài trăm đến gần triệu đồng/kg (tùy loại). Ảnh: Facebook.
    Cá hồi vốn được xem là "món ăn nhà giàu" khi có giá dao động từ vài trăm đến gần triệu đồng/kg (tùy loại). Ảnh: Facebook.
    Tuy nhiên, gần đây trên thị trường xuất hiện cá hồi Nauy, Chile cắt khúc hay phile, được quảng cáo và rao bán rất nhiều với giá rẻ giật mình, chỉ khoảng 170.000-200.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook.
    Tuy nhiên, gần đây trên thị trường xuất hiện cá hồi Nauy, Chile cắt khúc hay phile, được quảng cáo và rao bán rất nhiều với giá rẻ giật mình, chỉ khoảng 170.000-200.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook.
    Người bán cho biết, đây đều là hàng mới tươi ngon, do đầu mối đặt số lượng lớn nên có giá rẻ. Ảnh: Facebook.
    Người bán cho biết, đây đều là hàng mới tươi ngon, do đầu mối đặt số lượng lớn nên có giá rẻ. Ảnh: Facebook.
    Dù vậy, nhiều bà nội trợ vẫn không khỏi thắc mắc, liệu cá hồi giá rẻ này có tươi ngon đảm bảo, đúng nguồn gốc như lời người bán quảng cáo? Ảnh: Facebook.
    Dù vậy, nhiều bà nội trợ vẫn không khỏi thắc mắc, liệu cá hồi giá rẻ này có tươi ngon đảm bảo, đúng nguồn gốc như lời người bán quảng cáo? Ảnh: Facebook.
    Theo chủ một cửa hàng thực phẩm ở Hà Nội, cá hồi Nauy, Chile tươi mới nhập về có giá khá cao, không thể có giá rẻ như vậy. Ảnh: Facebook.
    Theo chủ một cửa hàng thực phẩm ở Hà Nội, cá hồi Nauy, Chile tươi mới nhập về có giá khá cao, không thể có giá rẻ như vậy. Ảnh: Facebook.
    Nhiều khả năng cá hồi cắt khúc nhập khẩu giá rẻ như vậy có thể do hạn sử dụng gần hết hoặc để quá lâu không tiêu thụ được. Vì vậy, người tiêu dùng cần lưu ý cách chọn cá hồi tươi ngon để không bị mua phải hàng kém chất lượng. Ảnh: Facebook.
    Nhiều khả năng cá hồi cắt khúc nhập khẩu giá rẻ như vậy có thể do hạn sử dụng gần hết hoặc để quá lâu không tiêu thụ được. Vì vậy, người tiêu dùng cần lưu ý cách chọn cá hồi tươi ngon để không bị mua phải hàng kém chất lượng. Ảnh: Facebook.
    Một trong những đặc điểm để nhận biết cá hồi tươi ngon là mang màu hồng, dính chặt với hoa khế và ít nhớt. Ảnh: Facebook.
    Một trong những đặc điểm để nhận biết cá hồi tươi ngon là mang màu hồng, dính chặt với hoa khế và ít nhớt. Ảnh: Facebook.
    Ngược lại thì những con cá hồi đã để tủ đông lâu ngày thì mang sẽ có màu thâm đen, không dính chặt với hoa khế và sẽ có nhiều nhớt. Ảnh: Internet
    Ngược lại thì những con cá hồi đã để tủ đông lâu ngày thì mang sẽ có màu thâm đen, không dính chặt với hoa khế và sẽ có nhiều nhớt. Ảnh: Internet
    Một phần cũng rất dễ nhận biết cá hồi ngon là mắt cá, mắt cá tươi còn lồi và trong suốt giác mạc vẫn còn độ đàn hồi tốt. Còn đối với cá hồi ươn lâu ngày thì mắt cá đã chuyển sang màu đục và lõm vào trong hốc mắt. Ảnh: Internet
    Một phần cũng rất dễ nhận biết cá hồi ngon là mắt cá, mắt cá tươi còn lồi và trong suốt giác mạc vẫn còn độ đàn hồi tốt. Còn đối với cá hồi ươn lâu ngày thì mắt cá đã chuyển sang màu đục và lõm vào trong hốc mắt. Ảnh: Internet
    Về phần thịt cá, cá hồi phile tươi sẽ có màu cam đỏ tự nhiên của máu, thịt cá chắc và có độ đàn hồi chứ không bị bở hay liên kết giữ các thớ cá bị đứt, màu như cá hồi đông lạnh. Ảnh: Internet
    Về phần thịt cá, cá hồi phile tươi sẽ có màu cam đỏ tự nhiên của máu, thịt cá chắc và có độ đàn hồi chứ không bị bở hay liên kết giữ các thớ cá bị đứt, màu như cá hồi đông lạnh. Ảnh: Internet
    Hơn nữa, nếu cá có mùi tanh nồng đến khó chịu, mùi tanh khác lạ so với cá bình thường hay mùi hơi chua thì miếng cá đó đã ươn. Ảnh: Internet
    Hơn nữa, nếu cá có mùi tanh nồng đến khó chịu, mùi tanh khác lạ so với cá bình thường hay mùi hơi chua thì miếng cá đó đã ươn. Ảnh: Internet
    Video: Mua cá hồi từ ATM, tại sao không? Nguồn: VTV24
    Hoàng Minh (tổng hợp)
    #cá hồi #cá hồi Na Uy #cá hồi cắt khúc #cá hồi giá rẻ

    Bài liên quan

    SPOTLIGHT

    Photo Video Podcast eMagazine
    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.