Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    Spotlight
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Bệnh & Thuốc 360
    Khỏe - Đẹp
    Giới tính
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Du lịch
    Mạng xã hội
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@gmail.com
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Bí quyết chọn mua măng khô không bị tẩm hóa chất cho ngày Tết

    Photo

    Bí quyết chọn mua măng khô không bị tẩm hóa chất cho ngày Tết

    Măng khô là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người Việt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn mua măng ngon, không hóa chất.

    Vân Giang (Tổng hợp)
    Trong mâm cơm ngày Tết, món canh măng hầm dường như không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Ảnh minh họa
    Trong mâm cơm ngày Tết, món canh măng hầm dường như không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Ảnh minh họa
    Măng khô chứa nhiều chất xơ cùng các chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin nhóm B (B1, B2), C, E, canxi, phốt pho. Ảnh Monngonmoingay
    Măng khô chứa nhiều chất xơ cùng các chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin nhóm B (B1, B2), C, E, canxi, phốt pho. Ảnh Monngonmoingay
    Măng khô thường được chế biến thủ công từ khâu sơ chế cho đến khi phơi khô. Để măng có màu vàng đẹp mắt, nhà sản xuất còn sử dụng các loại hóa chất nhuộm màu độc hại. Vì vậy, khi lựa chọn măng khô bạn cần lưu ý một số điều sau:
    Măng khô thường được chế biến thủ công từ khâu sơ chế cho đến khi phơi khô. Để măng có màu vàng đẹp mắt, nhà sản xuất còn sử dụng các loại hóa chất nhuộm màu độc hại. Vì vậy, khi lựa chọn măng khô bạn cần lưu ý một số điều sau:
    Măng khô có màu vàng nhạt, đôi khi sẽ có thể chuyển sang vàng sậm gần giống như màu hổ phách. Vì vậy, khi chọn măng bạn nên tránh những loại có màu vàng tươi khác thường. Những loại măng khô ngon thường có độ bóng nhẹ, màu sắc không đồng đều. Bên cạnh đó, không nên mua những loại măng có vết đốm hay bị mốc hỏng. Ảnh Internet
    Măng khô có màu vàng nhạt, đôi khi sẽ có thể chuyển sang vàng sậm gần giống như màu hổ phách. Vì vậy, khi chọn măng bạn nên tránh những loại có màu vàng tươi khác thường. Những loại măng khô ngon thường có độ bóng nhẹ, màu sắc không đồng đều. Bên cạnh đó, không nên mua những loại măng có vết đốm hay bị mốc hỏng. Ảnh Internet
    Mùi thơm của măng khô thường khá đặc trưng. Khi dùng tay cầm vào măng, sẽ cảm thấy thấy miếng măng dày, khô, không ẩm tay. Ảnh Internet
    Mùi thơm của măng khô thường khá đặc trưng. Khi dùng tay cầm vào măng, sẽ cảm thấy thấy miếng măng dày, khô, không ẩm tay. Ảnh Internet
    Không nên chọn những loại măng có mùi hắc khó chịu vì có thể chúng đã được xử lý qua bằng lưu huỳnh. Ảnh Internet
    Không nên chọn những loại măng có mùi hắc khó chịu vì có thể chúng đã được xử lý qua bằng lưu huỳnh. Ảnh Internet
    Nên chọn măng búp có màu đều nhau, đốt ngắn, không có xơ. Chọn nhiều phần ngọn vì khi nấu sẽ mềm và ngon hơn phần gốc. Ảnh minh họa
    Nên chọn măng búp có màu đều nhau, đốt ngắn, không có xơ. Chọn nhiều phần ngọn vì khi nấu sẽ mềm và ngon hơn phần gốc. Ảnh minh họa
    Khi mua măng khô về, cần rửa sạch sẽ để loại bỏ bụi bẩn bám trên măng. Tiếp đó, ngâm măng với nước lạnh cho măng nở ra.
    Khi mua măng khô về, cần rửa sạch sẽ để loại bỏ bụi bẩn bám trên măng. Tiếp đó, ngâm măng với nước lạnh cho măng nở ra.
    Măng khi ngâm sẽ ra nước màu vàng, vì vậy mọi người hãy thay nước thường xuyên để loại bỏ chất đắng có trong măng. Nếu muốn măng nhanh mềm hơn, có thể sử dụng nước vo gạo để ngâm măng.
    Măng khi ngâm sẽ ra nước màu vàng, vì vậy mọi người hãy thay nước thường xuyên để loại bỏ chất đắng có trong măng. Nếu muốn măng nhanh mềm hơn, có thể sử dụng nước vo gạo để ngâm măng.
    Hiện nay, măng khô được bán tràn lan trên thị trường nên để đảm bảo an toàn thì bạn nên mua măng khô có nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chú ý đến ngày sản xuất và hạn sử dụng. Không nên mua những sản phẩm có giá quá rẻ và không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Ảnh Monngonmoingay
    Hiện nay, măng khô được bán tràn lan trên thị trường nên để đảm bảo an toàn thì bạn nên mua măng khô có nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chú ý đến ngày sản xuất và hạn sử dụng. Không nên mua những sản phẩm có giá quá rẻ và không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Ảnh Monngonmoingay
    Xem video: Khóc thét với những món ăn được tạo hình vô cùng “độc lạ”
    Vân Giang (Tổng hợp)
    #chọn măng ngày Tết #măng khô #chọn mua măng khô ngày Tết #Bí quyết chọn măng khô #Tết #tết nguyên đán #Tết Ất Tỵ #ẩm thực ngày Tết #măng khô ngâm hóa chất #chế biến măng khô #Bí quyết chọn mua măng khô không bị tẩm hóa chất #mâm cỗ ngày Tết cổ truyền

    Bài liên quan

    Spotlight

    Photo Video Podcast eMagazine
    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT

    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.
    Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thừa chất xơ

    Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thừa chất xơ

    Chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa và giúp cơ thể để duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, không phải bổ sung nhiều chất xơ là tốt, ăn quá nhiều chất xơ cũng dẫn đến tác dụng không mong muốn.