Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Bệnh & Thuốc 360
    Khỏe - Đẹp
    Giới tính
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Du lịch
    Mạng xã hội
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@gmail.com
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Bất ngờ món bánh bông lan trứng hấp rau mồng tơi mềm xốp, cực bổ dưỡng

    Khỏe - Đẹp

    Bất ngờ món bánh bông lan trứng hấp rau mồng tơi mềm xốp, cực bổ dưỡng

    (Kiến Thức) - Vừa bổ dưỡng lại vừa mềm mịn, thanh mát dễ ăn, món bánh bông lan trứng hấp rau mồng tơi thực sự thích hợp cho trẻ nhỏ những ngày hè nắng nóng.

    Kiều Dụ (Theo SH)
    Rau mồng tơi và trứng là những nguyên liệu rất bổ dưỡng tuy nhiên sự kết hợp giữa hai nguyên liệu này lại không nhiều và chỉ một số món mới có thể đem lại hương vị đầy đủ của cả hai.
    Rau mồng tơi và trứng là những nguyên liệu rất bổ dưỡng tuy nhiên sự kết hợp giữa hai nguyên liệu này lại không nhiều và chỉ một số món mới có thể đem lại hương vị đầy đủ của cả hai.
    Những món như mì trứng mồng tơi, bánh bao trứng mồng tơi, súp trứng mồng tơi rất ngon nhưng vẫn không giữ được hương vi nguyên bản của cả hai nguyên liệu.
    Những món như mì trứng mồng tơi, bánh bao trứng mồng tơi, súp trứng mồng tơi rất ngon nhưng vẫn không giữ được hương vi nguyên bản của cả hai nguyên liệu.
    Hôm nay giới thiệu với mọi người món bánh bông lan trứng hấp rau mồng tơi, vừa ngon, vừa giữ được hương vị lại tăng thêm cảm giác mềm mịn. Nguyên liệu gồm có 150 gram rau mồng tơi, 25 gram tinh bột ngô, ba quả trứng, một chút tỏi băm nhỏ. Phụ liệu cần có là dầu hào, muối, tinh chất gà, xì dầu nhạt, dấm, dầu mè vừa đủ.
    Hôm nay giới thiệu với mọi người món bánh bông lan trứng hấp rau mồng tơi, vừa ngon, vừa giữ được hương vị lại tăng thêm cảm giác mềm mịn. Nguyên liệu gồm có 150 gram rau mồng tơi, 25 gram tinh bột ngô, ba quả trứng, một chút tỏi băm nhỏ. Phụ liệu cần có là dầu hào, muối, tinh chất gà, xì dầu nhạt, dấm, dầu mè vừa đủ.
    Đầu tiên, chúng ta rửa sạch rau mồng tơi, sau đó chuẩn bị một nồi nước 300ml, đổ rau mồng tơi vào, đậy nắp và chần trong 3 phút, vớt ra, sau khi để nguội thì cắt bỏ rễ và thái nhỏ
    Đầu tiên, chúng ta rửa sạch rau mồng tơi, sau đó chuẩn bị một nồi nước 300ml, đổ rau mồng tơi vào, đậy nắp và chần trong 3 phút, vớt ra, sau khi để nguội thì cắt bỏ rễ và thái nhỏ
    Sau đó chúng ta chuẩn bị một chiếc bát, đổ tinh bột ngô vào bát, cho lượng nước gấp đôi tinh bột rồi khuấy đều để dùng sau, chuẩn bị một chiếc bát lớn hơn, cho rau mồng ơi cắt nhỏ, trứng, muối vào cùng. Tiếp đến đổ hỗn hợp tinh bột ngô đã chuẩn bị vào, khuấy đều trong một phút.
    Sau đó chúng ta chuẩn bị một chiếc bát, đổ tinh bột ngô vào bát, cho lượng nước gấp đôi tinh bột rồi khuấy đều để dùng sau, chuẩn bị một chiếc bát lớn hơn, cho rau mồng ơi cắt nhỏ, trứng, muối vào cùng. Tiếp đến đổ hỗn hợp tinh bột ngô đã chuẩn bị vào, khuấy đều trong một phút.
    Chuẩn bị một hộp nhựa, chú ý là nhựa nguyên sinh để tiếp xúc với nhiệt không gây độc hại. Có thể dùng tô sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt.
    Chuẩn bị một hộp nhựa, chú ý là nhựa nguyên sinh để tiếp xúc với nhiệt không gây độc hại. Có thể dùng tô sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt.
    Cho lên xửng hấp, đậy kín nắp, hấp trong vòng 15 phút với lửa lớn rồi bắc ra để cho nguội bớt.
    Cho lên xửng hấp, đậy kín nắp, hấp trong vòng 15 phút với lửa lớn rồi bắc ra để cho nguội bớt.
    Cuối cùng là tách khuôn, cắt bánh bông lan trứng hấp thành từng miếng nhỏ rồi bày ra bát hoặc đĩa. Để hương vị đậm đà hơn, hãy pha tỏi băm, dầu hào, muối, tinh chất gà, nước tương nhạt, nước tương đen, đường trắng, giấm, dầu mè thành nước chấm để ăn kèm.
    Cuối cùng là tách khuôn, cắt bánh bông lan trứng hấp thành từng miếng nhỏ rồi bày ra bát hoặc đĩa. Để hương vị đậm đà hơn, hãy pha tỏi băm, dầu hào, muối, tinh chất gà, nước tương nhạt, nước tương đen, đường trắng, giấm, dầu mè thành nước chấm để ăn kèm.
    Ngoài ra, cũng có thể kết hợp rau mồng tơi và trứng theo cách rán, sẽ bớt nhiều công đoạn hơn.
    Ngoài ra, cũng có thể kết hợp rau mồng tơi và trứng theo cách rán, sẽ bớt nhiều công đoạn hơn.
    Cũng có thể dùng rau mồng tơi để xào trứng, tuy hương vị không độc đáo bằng nhưng cũng rất ngon.
    Cũng có thể dùng rau mồng tơi để xào trứng, tuy hương vị không độc đáo bằng nhưng cũng rất ngon.
    Theo nhiều đầu bếp, món bông lan trứng hấp rau mồng tơi mềm mịn, bổ dưỡng vô cùng thích hợp với trẻ nhỏ.
    Theo nhiều đầu bếp, món bông lan trứng hấp rau mồng tơi mềm mịn, bổ dưỡng vô cùng thích hợp với trẻ nhỏ.
    Mời quý độc giả theo dõi video: 4 Món Ăn Vặt Tự Làm Từ Khoai Lang
    Kiều Dụ (Theo SH)
    #mồng tơi và trứng #trứng hấp rau mồng tơi #rau mồng tơi

    Bài liên quan

    SPOTLIGHT

    Photo Video Podcast eMagazine
    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.