Bạch tuộc xào, đậu phụ sốt cà chua tuyệt ngon cho bữa chiều

Bạch tuộc xào, đậu phụ sốt cà chua tuyệt ngon cho bữa chiều

Những món ăn đậm đà, nóng hổi này sẽ khiến bữa cơm chiều thêm ngon và ấm áp.

Thực đơn bữa cơm tối gồm có các món: - Bạch tuộc xào súp lơ - Đậu phụ sốt cà chua - Canh rau cải thịt bằm - Tráng miệng: hồng xiêm
Thực đơn bữa cơm tối gồm có các món:
- Bạch tuộc xào súp lơ
- Đậu phụ sốt cà chua
- Canh rau cải thịt bằm
- Tráng miệng: hồng xiêm
Món chính: BẠCH TUỘC XÀO SÚP LƠ Bạch tuộc bỏ phần có mùi hôi, xát muối làm sạch, để ráo. Ướp bạch tuộc với bột canh, hạt tiêu. Súp lơ tách nhỏ, rửa sạch. Phi thơm tỏi rồi cho bạch tuộc vào xào nhanh tay với lửa lớn sau đó trút ra để riêng. Xào chín tới súp lơ rồi cho bạch tuộc vào đảo đều, rắc thêm chút hạt tiêu nữa cho thơm rồi tắt bếp.
Món chính: BẠCH TUỘC XÀO SÚP LƠ
Bạch tuộc bỏ phần có mùi hôi, xát muối làm sạch, để ráo. Ướp bạch tuộc với bột canh, hạt tiêu. Súp lơ tách nhỏ, rửa sạch. Phi thơm tỏi rồi cho bạch tuộc vào xào nhanh tay với lửa lớn sau đó trút ra để riêng. Xào chín tới súp lơ rồi cho bạch tuộc vào đảo đều, rắc thêm chút hạt tiêu nữa cho thơm rồi tắt bếp.
ĐẬU PHỤ SỐT CÀ CHUA Đậu phụ rửa qua nước, thái miếng nhỏ rồi rán vàng. Cà chua 2 quả rửa sạch, thái nhỏ, xào nhừ. Nêm bột canh, dầu hào và 1/2 bát con nước cho vừa rồi cho đậu phụ đã rán vào đun nhỏ lửa cho đậu ngấm gia vị là được.
ĐẬU PHỤ SỐT CÀ CHUA
Đậu phụ rửa qua nước, thái miếng nhỏ rồi rán vàng. Cà chua 2 quả rửa sạch, thái nhỏ, xào nhừ. Nêm bột canh, dầu hào và 1/2 bát con nước cho vừa rồi cho đậu phụ đã rán vào đun nhỏ lửa cho đậu ngấm gia vị là được.
CANH RAU CẢI THỊT BẰM Thịt vai băm xào chín. Rau cải rửa sạch, thái nhỏ. Cho nước vào nồi đun sôi, cho thịt vào, nêm nếm gia vị cho vừa. Cho rau cải vào đun chín là được.
CANH RAU CẢI THỊT BẰM
Thịt vai băm xào chín. Rau cải rửa sạch, thái nhỏ. Cho nước vào nồi đun sôi, cho thịt vào, nêm nếm gia vị cho vừa. Cho rau cải vào đun chín là được.
Món tráng miệng: Hồng xiêm
Món tráng miệng: Hồng xiêm

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.