Bà nội trợ Hà Nội "phát sốt" với loài cá ngần quý hiếm

Bà nội trợ Hà Nội "phát sốt" với loài cá ngần quý hiếm

(Kiến Thức) - Chỉ xuất hiện một lần/năm trong thời gian ngắn nên cá ngần trở thành loài cá quý hiếm trên sông Đà. Cá ngần đang được người dân Hà thành lùng mua với giá từ 200.000 - 300.000 đồng/kg.

Được xem là loài cá quý hiếm của sông Đà,  cá ngần đang khiến người dân Hà thành đua nhau mua về thưởng thức. Ảnh: FB Phuong Lan.
Được xem là loài cá quý hiếm của sông Đà, cá ngần đang khiến người dân Hà thành đua nhau mua về thưởng thức. Ảnh: FB Phuong Lan.
Cá ngần quý hiếm bởi chúng chỉ xuất hiện một lần duy nhất trong năm với khoảng thời gian rất ngắn. Ảnh: FB Lan Nguyễn.
Cá ngần quý hiếm bởi chúng chỉ xuất hiện một lần duy nhất trong năm với khoảng thời gian rất ngắn. Ảnh: FB Lan Nguyễn.
Hiện, cá ngần chưa được bán nhiều trên thị trường mà chỉ xuất hiện nhiều trên chợ mạng. Ảnh: FB.
Hiện, cá ngần chưa được bán nhiều trên thị trường mà chỉ xuất hiện nhiều trên chợ mạng. Ảnh: FB.
Do chỉ xuất hiện thời gian ngắn nên giá cá ngần không rẻ, từ 200.000 - 300.000 đồng/kg. Ảnh: FB Lan Nguyễn.
Do chỉ xuất hiện thời gian ngắn nên giá cá ngần không rẻ, từ 200.000 - 300.000 đồng/kg. Ảnh: FB Lan Nguyễn.
Đặc điểm của loài cá này là không có xương, thân mềm và trắng như cọng bún tươi. Ảnh: Vietnamnet.
Đặc điểm của loài cá này là không có xương, thân mềm và trắng như cọng bún tươi. Ảnh: Vietnamnet.
Cá có vị ngọt của cá sông tự nhiên và không có mùi tanh. Ảnh: Vietnamnet.
Cá có vị ngọt của cá sông tự nhiên và không có mùi tanh. Ảnh: Vietnamnet.
Do cơ thể trong suốt nên cá ngần còn được gọi là cá thủy tinh. Ảnh: FB Bi Vô Tâm.
Do cơ thể trong suốt nên cá ngần còn được gọi là cá thủy tinh. Ảnh: FB Bi Vô Tâm.
Mặc dù giá không rẻ nhưng cá ngần vẫn hút khách. Nhiều người bán online hết hàng chỉ sau vài chục phút đăng bài bán. Ảnh: Facebook.
Mặc dù giá không rẻ nhưng cá ngần vẫn hút khách. Nhiều người bán online hết hàng chỉ sau vài chục phút đăng bài bán. Ảnh: Facebook.
Số lượng cá không nhiều nên có khách phải đặt trước mới có hàng. Ảnh: FB Koi Hanh.
Số lượng cá không nhiều nên có khách phải đặt trước mới có hàng. Ảnh: FB Koi Hanh.
Theo một số bà nội trợ, cá ngần sông Đà có thể chế biến thành bất cứ món gì và ăn đều thơm ngon. Ảnh: FB Nguyễn Thị Phong Lan.
Theo một số bà nội trợ, cá ngần sông Đà có thể chế biến thành bất cứ món gì và ăn đều thơm ngon. Ảnh: FB Nguyễn Thị Phong Lan.
Video: Cá ngần - một năm chỉ xuất hiện một lần trên sông Đà. Nguồn: Youtube.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.