8 món canh chua giải nhiệt ngày hè

8 món canh chua giải nhiệt ngày hè

(Kiến Thức) - Thời tiết nắng nóng, một bát canh chua sẽ giúp mọi người trong gia đình dễ dàng giải nhiệt, đưa cơm.

Canh dưa cải chua, thịt bò. Vị ngọt từ thịt bắp bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải và cà chua, là món canh được nhiều người yêu thích.
Canh dưa cải chua, thịt bò. Vị ngọt từ thịt bắp bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải và cà chua, là món canh được nhiều người yêu thích.
 Canh hến nấu chua. Khi ăn canh hến nấu chua, bạn dễ dàng cảm nhận vị chua dịu, ngọt, thơm của hến và rau răm. Đây là một món ăn khá hấp dẫn trong những ngày hè. Chỉ cần thêm vài quả cà muối xổi bữa ăn sẽ càng đậm đà.
Canh hến nấu chua. Khi ăn canh hến nấu chua, bạn dễ dàng cảm nhận vị chua dịu, ngọt, thơm của hến và rau răm. Đây là một món ăn khá hấp dẫn trong những ngày hè. Chỉ cần thêm vài quả cà muối xổi bữa ăn sẽ càng đậm đà.
 Canh mực dưa chua. Khi đi biển, bạn nhớ mua một chút mực về làm quà cho cả nhà. Mực nấu dưa chua mang lại cảm giác chua dịu, thơm nhẹ mùi mực.
Canh mực dưa chua. Khi đi biển, bạn nhớ mua một chút mực về làm quà cho cả nhà. Mực nấu dưa chua mang lại cảm giác chua dịu, thơm nhẹ mùi mực.
 Canh sấu nấu rau rút. Bạn có thể thêm chút thịt nấu lẫn cùng sấu và rau rút. Thưởng thức canh sấu nấu rau rút, người ăn dễ dàng cảm nhận vị chua thanh mát, đậm đà sau ngày làm việc nóng nực.
Canh sấu nấu rau rút. Bạn có thể thêm chút thịt nấu lẫn cùng sấu và rau rút. Thưởng thức canh sấu nấu rau rút, người ăn dễ dàng cảm nhận vị chua thanh mát, đậm đà sau ngày làm việc nóng nực.
Canh tôm nấu khế. Các bà nội trợ có thể thay khế bằng sấu hoặc me. Bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của lá lốt, rau ngổ, mùi tàu sẽ khiến ít người cưỡng lại được.
Canh tôm nấu khế. Các bà nội trợ có thể thay khế bằng sấu hoặc me. Bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của lá lốt, rau ngổ, mùi tàu sẽ khiến ít người cưỡng lại được.
Canh chua cá lóc. Canh chua cá lóc là món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam; đặc biệt là ở vùng miền tây Nam Bộ.
Canh chua cá lóc. Canh chua cá lóc là món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam; đặc biệt là ở vùng miền tây Nam Bộ.
Canh ngao chua dọc mùng.
Canh ngao chua dọc mùng.
Canh chua hải sản. Nguyên liệu gồm có mực tươi, tôm, dứa, cà chua cùng các loại gia vị đi kèm. Nếu bạn thích ăn đậu phụ thì có thể thêm vào lúc canh gần chín, món canh chua hải sản sẽ hấp dẫn ngon và mát hơn nhiều.
Canh chua hải sản. Nguyên liệu gồm có mực tươi, tôm, dứa, cà chua cùng các loại gia vị đi kèm. Nếu bạn thích ăn đậu phụ thì có thể thêm vào lúc canh gần chín, món canh chua hải sản sẽ hấp dẫn ngon và mát hơn nhiều.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.