Người Ai Cập cổ đại, La Mã và Hy Lạp đã cho công nhân, vận động viên Olympic, binh lính và thủy thủ sử dụng tỏi thường xuyên. Nó được cho là một chất tăng cường hiệu suất (đặc biệt là cho nam giới) và tăng khả năng làm việc.
Các loại virut, vi khuẩn và ký sinh trùng đều sợ tỏi! Tỏi có thể giúp bạn chống lại hoặc giảm 63% khả năng mắc cảm lạnh. Ăn tỏi cũng rút ngắn thời gian bị cảm từ bảy ngày xuống còn một ngày rưỡi.
Các kim loại nặng như chì và thủy ngân gây tổn thương nội tạng và não và thậm chí gây tử vong. Nếu bạn làm việc trong môi trường nhiều kim loại nặng hoặc sống trong một ngôi nhà cũ, hãy cân nhắc thêm tỏi vào chế độ ăn uống của bạn.
Tỏi đã được chứng minh giúp giảm mỡ máu. Nếu bạn có vấn đề với cholesterol, hãy thử dùng tỏi. Bổ sung tỏi thường xuyên có thể làm giảm cholesterol toàn phần.
Nếu bạn lo lắng về bệnh tim, đau tim và đột quỵ, tỏi là người bạn tốt nhất của bạn. Tỏi làm giảm huyết áp hiệu quả như nhiều loại thuốc khác. Bạn được khuyên nên dùng khoảng 4 tép mỗi ngày.
Chứng mất trí nhớ như bệnh Alzheimer được gây ra bởi các gốc tự do và quá trình oxy hóa của chúng. Tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa bởi vậy mà chứng mất trí nhớ sẽ giảm.
Tuy nhiên, chúng ta vẫn có vài điều cần nhớ về loại thực phẩm này. Tỏi được biết đến với tác dụng hạ đường huyết. Nhưng nếu bạn bị tiểu đường, ăn tỏi có thể làm giảm lượng đường trong máu của bạn quá nhiều. Nếu bạn bị huyết áp thấp, tác dụng hạ huyết áp của tỏi cũng có thể làm giảm huyết áp của bạn.
