Nhà hàng Hải Yến hiện đã lấn chiếm thêm với diện tích 3.840m2 |
Văn bản của UBND tỉnh Quảng Bình |
Nguồn Vietnamnet
Nhà hàng Hải Yến hiện đã lấn chiếm thêm với diện tích 3.840m2 |
Văn bản của UBND tỉnh Quảng Bình |
Nguồn Vietnamnet
Nên du lịch Quảng Bình - Huế vào thời gian nào?
- Mùa hè là quãng thời gian thích hợp nhất để du lịch Quảng Bình bởi vào mùa hè, vừa thời tiết vừa thích hợp để bạn lên rừng hít thở bầu không khí trong lành vừa hợp để bạn ngụp lặn trong những làn nước mát lạnh.
- Mùa khô ở Huế kéo dài từ tháng 3 đến tháng 8, đi vào những ngày này tuy thời tiết có nắng nóng những sẽ tránh được những cơn mưa.
Nên thời điểm thích hợp để bạn có thể kết hợp hai địa điểm du này: bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 9.
Phương tiện:
- Di chuyển từ Hà Nội – Quảng Bình bằng xe khách là sự lựa chọn hợp lý. Nhóm xuất phát từ đường Trần Khát Chân (Hà Nội) giá vé 200.000 đồng/người/chiều. Bạn nên chọn giờ đi muộn nhất là 20h30 phút để ngày hôm sau tới Đồng Hới vừa kịp 5h.
- Từ Quảng Bình – Huế: Di chuyển bằng xe khách giá 70k/1 người, thời gian đi 3 tiếng
- Từ Huế - Hà Nội: Di chuyển bằng máy bay 900k/1 người
Di chuyển tại Quảng Bình - Huế, nhóm lựa chọn xe máy vừa để ngắm cảnh trên đường đi, lại chủ động với những tuyến đường. Bạn có thể thuê xe luôn tại khách sạn của mình với giá giao động: Từ 100k – 150k
UBND huyện Tuy Đức-nơi ông Huân công tác |
Khoai deo: Món khoai deo - món ăn dân dã của Quảng Bình được rất nhiều người yêu thích khi tới du lịch Phong Nha - Kẻ Bàng, thăm mộ Đại Tướng Võ Nguyên Giáp...Khoai dẻo mềm cùng vị ngọt nhẹ rất ngon miệng. |
Lẩu cá khoai Quảng Bình: Lẩu cá khoai (cá cháo) là một trong những đặc sản Quảng Bình níu chân nhiều du khách. Từ cuối mùa hè đến đầu mùa đông, ngư dân đánh bắt được nhiều cá khoai. Lẩu cá khoai ăn với mì sợi, bánh đa nhúng, hoặc với bún đều rất ngon.
|
Bánh bột lọc sắn, tôm sông: Khác với bánh bột lọc Huế, món bánh lọc sắn ở đây được bổ sung nhiều hương vị mới giúp nó trở thành món đặc sản Quảng Bình rất đặc biệt. Nguyên liệu của bánh lọc chỉ đơn giản là bột sắn lọc, tôm, mộc nhĩ và một ít gia vị khác của vườn nhà. Tôm dùng cho bánh chỉ là loại nhỏ ở cửa sông, vừa đậm vị phù sa của đồng, vừa mặn mòi vị biển.
|
Nấm tràm là một đặc sản hiếm có ở Quảng Bình, mỗi năm chỉ có hai mùa vào khoảng tháng 4 và tháng 7, tháng 8 âm lịch. Nấm tràm có thể chế biến được nhiều món như nấu cháo, xào với các thực phẩm khác, nhưng có lẽ món ăn phổ biến, quen thuộc nhất với người dân Quảng Bình vẫn là canh nấm tràm.
|
Bánh xèo Quảng Hòa - Quảng Trạch: Bánh xèo Quảng Hòa là món ăn đặc trưng ở xã Quảng Hòa (huyện Quảng Trạch), được làm bằng gạo đỏ, hoa văn nổi đều, đơn giản nhưng phải đủ các món kèm theo: cá chuối, nộm, rau sống, bánh đa và nước chấm. Bánh xèo ăn ngon nhất là lúc vừa tráng xong, tráng tới đâu ăn tới đó.
|
Ram đẻn biển trở thành món ăn ấy đã trở thành niềm tự hào của người dân. Đẻn biển chính là một loài rắn biển, thân nhỏ và thon, dài từ 1 đến 2 mét, có vảy, mình vằn da nhám, đầu nhỏ đuôi dẹt. Đẻn sẽ được làm sạch, lấy hết ruột, da và huyết đen trên sống lưng, xay cả xương thật nhuyễn. Sau đó các gia vị sẽ được cho vào và được trộn đều, ướp một lúc lấy ra cho vào bánh đa cuốn thành từng chiếc ram nhỏ.
|
Cháo bánh canh gắn bó với người Quảng Bình như thức ăn không thể thiếu vào buổi sáng và nó trở thành món ngon lạ với du khách khi tới đây. Cháo bánh canh được làm từ sợi mì được làm khá thô sơ (nhào mịn, cán mỏng và cắt sợi theo cách thủ công) nên sợi to và dày chứ không mềm, mỏng như bánh phở.
|
Gỏi cá nghéo (hay còn gọi cá mập voi, cá nhám): Cá nghéo toàn thịt, gan béo, thịt ngon, tuy da có nhám có tanh, nhưng cạo da bằng nước sôi như cạo lợn thì không còn tanh nữa, thịt cá lúc ấy trắng như bông, mới nhìn đã thích đem đi nấu lẩu lại càng tuyệt vời. Cá nghéo sau khi làm sạch ướp với gia vị rồi đem đi làm gỏi ăn với nước lèo, rau sống. |
Sò huyết sông Roòn Quảng Bình: Sò huyết sông Roòn là một đặc sản không thể bỏ qua ở Quảng Bình. Sò huyết ở vùng sông này có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn, nhưng đặc sắc nhất có lẽ là sò huyết tái chanh và sò huyết chần nước mắm. Với cách chế biến độc đáo cùng với nguyên liệu tươi ngon bổ dưỡng, món ăn này chắc chắn sẽ là đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Quảng Bình. |
Mực khô Quảng Bình: Đã đến với vùng biển Quảng Bình thì không thể nào quên thưởng thức món mực thơm ngon. Mực được nướng trên lửa than hồng, xé nhỏ thành nhiều sợi, thưởng thức cùng với tương ớt thì thấy rõ được vị ngon ngọt của mực hoà quyện cùng vị ớt cay nồng, vừa ăn vừa “nhấm nháp” cùng chút bia là ngon hết sảy không thể quên. Ảnh: Internet. |
Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.