Sữa chua nguyên chất

Sữa chua nguyên chất chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, phốt pho, vitamin B, magie, kẽm, kali và cả cholesterol. Một cốc sữa chua nguyên chất 245 gram chứa khoảng 31,9 mg cholesterol.

Nghiên cứu cho thấy, việc tăng tiêu thụ các sản phẩm sữa lên men đầy đủ chất béo có liên quan đên việc giảm cholesterol xấu và giảm huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim, tiểu đường.

Đồ ăn nhanh, thực phẩm chiên rán

Các loại thức ăn nhanh như pizza, bánh quy, hambuger có chứa hàm lượng cholesterol cao. Những thực phẩm này chứa nhiều chất béo chuyển hóa sẽ làm tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể.

Trong khi đó, thực phẩm chiên rán cũng chứa nhiều calo, chất béo chuyển hóa và hàm lượng cholesterol cao không tốt cho cơ thể.

Kem

Kem là món tráng miệng được nhiều người yêu thích nhưng nó không thích hợp với những người có mức cholesterol trong máu cao. Kem được làm bằng dầu thực vật hydro hóa và sữa, có thể làm tăng mức cholesterol nếu bạn ăn thường xuyên. Ngoài ra, hàm lượng đường trong kem thường rất cao, không tốt cho sức khỏe.

Thịt chế biến

Các loại thịt chế biến như xúc xích, thịt xông khói, lạp xưởng có hàm lượng cholesterol cao vì vậy chúng ta không nên ăn quá nhiều.

Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn chứa nhiều đạm cần thiết cho cơ thể nhưng nó cũng có hàm lượng cholesterol cao, nhất là cholesterol xấu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp, gan nhiễm mỡ, gout...