(Kiến Thức) - Cách chế biến ốc hương rất đơn giản, dù theo cách nào cũng đều rất ngon. Ốc hương có thể hấp gừng, nướng hoặc cầu kỳ hơn là xào me, rang muối...
Nga Quỳnh (TH)
Cách chế biến ốc hương sốt me: Sau khi rửa sạch ốc, đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi tỏi thơm rồi cho ốc vào xào, nêm hỗn hợp nước me đường, tương ớt, ít nước mắm ngon.Tiếp tục xào cho đến khi thấy nước me sền sệt là được.Món ăn có vị chua ngọt và bạn nên ăn nóng sẽ ngon hơn.Ốc hương thơm giòn được thấm đẫm sốt me chua cay mặn ngọt là món ăn hấp dẫn đặc biệt trong những ngày trời trở lạnh.Món ngon từ ốc hương được yêu thích nhất là ốc hương rang muối.Sở dĩ món này được yêu thích vì hương vị đậm đà và thơm ngon.Món này được chế biến khá đơn giản. Ốc được rửa sạch và luộc vừa chín, vớt ra để ráo nước, cho vào chảo rang với muối, ớt xay và các loại gia vị khác sao cho vừa ăn và đậm đà.Vỏ ốc bên ngoài được rang vàng, thấm đẫm muối ớt nhìn thật hấp dẫn và kích thích vị giác của người ăn.Ốc hương nướng cũng là một món rất ngon và dễ làm, nên thưởng thức.Bên cạnh cách nướng truyền thống, ốc hương với mùi thơm đặc trưng, vị ngọt tươi sẽ ngon hơn bao giờ hết khi bạn nướng chín nó với muối ớt.Bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất khi ốc được nướng trên bếp than hồng và còn nóng hổi.Ốc hương nướng khi ăn, chấm với muối tiêu chanh ớt là hợp vị nhất.Món ốc hương hấp gừng có hương vị tươi ngon đặc trưng rất đậm đà.Ăn ốc hương hấp gừng, bạn có thể cảm nhận thịt ốc giòn ngọt, lúc nào cũng tươi, dai, thơm thoang thoảng có thể kích thích vị giác rất tốt.Ốc hương hấp gừng chấm với nước mắm chua ngọt thêm chút xả, gừng và quất tươi thì không gì bằng.
Gốc gỗ sưa có đường kính gốc khoảng 1m, chiều rộng của rễ ở gốc 2,5m và nặng hơn 2,1 tấn được người dân phát hiện tại khu vực suối Khe Tróoc (Quảng Bình).
Cây thị có tuổi đời khoảng 700 năm tuổi nằm trong khuôn viên trụ sở của hạt ở khu phố 1, thị trấn Yên Cát (huyện Như Xuân, Thanh Hóa) được công nhận là di sản Việt Nam vào năm 2022.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Dưa hấu Densuke chỉ trồng được ở phía bắc Hokkaido (Nhật Bản) có màu đen bóng, có phần thịt quả giòn, độ ngọt cao hơn các giống dưa hấu khác và ít hạt hơn.
Ngôi nhà nằm ẩn mình trên khu đất rộng 1.35 mẫu Anh trong khu phố La Rancheria của Thung lũng Carmel với lối xây dựng nguyên khối, thiết kế mái dốc độc đáo mang đến một nơi nghỉ dưỡng yên tĩnh, thanh bình.
Nhiều người đã tinh ý nhận ra Vũ Văn Thanh cùng bạn gái đã thực hiện bộ ảnh đôi chào Tết khi cả hai cùng diện mẫu áo dài đôi, xuất hiện trong cùng một không gian chụp ảnh.
Kinh Dịch không chỉ là một cuốn sách bói toán đơn thuần, mà là một hệ thống triết học sâu sắc phản ánh sự biến đổi và mối quan hệ giữa con người, vũ trụ và thiên nhiên.
Nhiều loại hạt có khả năng duy trì sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol, giảm viêm và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, chất xơ và chất chống ô xy hóa.
Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.
Theo tử vi 12 cung hoàng đạo 23/1/2025, Song Tử áp lực tài chính cao, nên tiết kiệm, Cự Giải đào hoa xấu, đừng vội vàng chọn bừa, Sư Tử công việc thuận lợi, trôi chảy.