(Kiến Thức) - Vừa ốm dậy sức khỏe còn yếu, hãy tẩm bổ cho mình và người thân 3 món ngon bổ dưỡng sau đây nhé. Cách làm khá đơn giản.
Nhật Tiến (tổng hợp)
1. Súp gà đậu xanh. Súp gà cũng giàu chất điện giải và chất lỏng giúp cung cấp nước cho cơ thể giúp bạn thấy tỉnh táo hơn. Nên ăn kèm với hành và tía tô sẽ giúp người bệnh mau chóng hạ sốt. Ảnh: dinhduongthehinh.com.
Nguyên liệu: Ức gà, đùi gà, trứng cút, đậu xanh tách vỏ, xúc xích, bột năng, gia vị, hành, rau ngò. Cho xương gà, đùi gà và ức gà đậu xanh, (trứng cút)vào hầm cho có nước dùng ngọt. Ảnh: trinamdamat.com.vn.
Gà chín, để nguội rồi xé sợi. Cho bột năng pha loãng vào khuấy đều, nêm nếm theo khẩu vị. Khi sánh lại hỗn hợp cho gà xé sợi vào khuấy tiếp. Hoàn thành món ăn cho hành vào, bày ra chén cho tiêu và ngò để trang trí. Ảnh: Cooky.vn.
2. Canh xương hầm củ quả. Canh xương cũng gần giống với súp gà. Hai món ăn đều rất bổ dưỡng, chứa nhiều calo, vitamin và khoáng chất như magiê, folate, canxi và phốt pho. Ảnh: thitngonquocte.vn.
Nguyên liệu: Sườn lợn, su su, cà rốt, hành hoa, nấm hương, mộc nhĩ, muối, mì chính. Xương rửa sạch chặt khúc cho nước vào đun sôi thì chắt nước và rửa sạch xương qua nước lã rồi cho nước mới vào đun.
Su su, cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái con chì vừa ăn rồi ướp với 2 thìa canh muối, 2 thì mì chính. Hành lá rửa sạch thái khúc, nấm hương mộc nhĩ ngâm nước ấm rồi rửa sạch. Ảnh: toinayangi.vn.
Xương đun sôi cho nhỏ lửa khoảng 20 phút rồi cho su su, cà rốt đã ướp vào đun tiếp gần chín thì cho nấm hương mộc nhĩ vào đun thêm 5 phút. Tắt bếp cho hành lá vào là xong. Ảnh: phunutoday.vn.
3. Chè kê hạt sen bột yến mạch. Bột yến mạch giúp cung cấp calo, vitamin và khoáng chất, kích thích hệ miễn dịch, giảm viêm hệ thống tiêu hóa và kiểm soát lượng đường trong máu. Bột yến mạch cũng rất dễ tiêu, nên ăn vào bữa sáng. Ảnh: nhabut.com.
Nguyên liệu: Hạt kê, yến mạch, đỗ xanh, bột sắn, đường phèn. Cho kê, đỗ xanh, yến mạch vào ngâm 30 phút. Đãi sạch vỏ, sạn. Cho kê và đỗ xanh vào nấu cho chín tới hạt nở đều đẹp, không nát. Đun lửa vừa tầm 20 phút. Cho yến mạch vào nấu 5 phút nữa. Ảnh: mathoadaphan.com.
Cho đường phèn vào đun cho tan và vừa miệng. Cho bột sắn đã quậy tan với nước vào nồi chè, quậy đều cho sôi lên. Tắt bếp, cho thêm 2 muỗng vani vào. Múc ra bát, để nguội cho tủ mát và thưởng thức. Ảnh: cookpad.com.
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.