Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Bệnh & Thuốc 360
    Khỏe - Đẹp
    Giới tính
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Du lịch
    Mạng xã hội
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@kienthuc.net.vn
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    10 gia vị thay thế, giảm lượng muối để bảo vệ sức khỏe

    Photo

    10 gia vị thay thế, giảm lượng muối để bảo vệ sức khỏe

    (Kiến Thức) - Tận dụng những gia vị thay thế muối này, món ăn vẫn giữ được hương vị đậm đà, góp phần hạn chế nguy cơ tim mạch, đột quỵ - bảo vệ sức khỏe gia đình.

    Tâm An
    Cơ thể tiếp nhận một lượng muối nhất định theo các thực phẩm ăn hàng ngày, nhưng ăn nhiều muối dễ tăng huyết áp, căng thẳng tim mạch, theo thời gian phát sinh nhiều bệnh. Do đó, kiểm soát lượng muối giúp bảo vệ sức khỏe.
    Cơ thể tiếp nhận một lượng muối nhất định theo các thực phẩm ăn hàng ngày, nhưng ăn nhiều muối dễ tăng huyết áp, căng thẳng tim mạch, theo thời gian phát sinh nhiều bệnh. Do đó, kiểm soát lượng muối giúp bảo vệ sức khỏe.
    Tỏi. Tỏi là gia vị quen thuộc giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm huyết áp cao, hỗ trợ sức khỏe não bộ. Đặc biệt, tỏi có vị cay nồng làm tăng hương vị đậm đà hầu hết món ăn. Chính vì vậy, chị em có thể tận dụng tỏi nguyên củ, bột hoặc tỏi vụn để tẩm ướp, cắt giảm lượng muối.
    Tỏi. Tỏi là gia vị quen thuộc giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm huyết áp cao, hỗ trợ sức khỏe não bộ. Đặc biệt, tỏi có vị cay nồng làm tăng hương vị đậm đà hầu hết món ăn. Chính vì vậy, chị em có thể tận dụng tỏi nguyên củ, bột hoặc tỏi vụn để tẩm ướp, cắt giảm lượng muối.
    Hạt tiêu đen. Sử dụng tiêu đen nguyên hạt hoặc bột tiêu xay cho các món mặn như mì ống, súp, gà hoặc cá nướng đều được. Không chỉ mang lại tác dụng giảm nguy cơ viêm nhiễm, tiêu đen giúp tăng hương vị món ăn mà không cần muối.
    Hạt tiêu đen. Sử dụng tiêu đen nguyên hạt hoặc bột tiêu xay cho các món mặn như mì ống, súp, gà hoặc cá nướng đều được. Không chỉ mang lại tác dụng giảm nguy cơ viêm nhiễm, tiêu đen giúp tăng hương vị món ăn mà không cần muối.
    Ớt bột. Nếu như tiêu đen hợp với các món nướng thì ớt bột lại được khuyến khích dùng cho các món hầm, rang. Khi nêm ớt, món ăn có được màu đỏ bắt mắt đồng thời vô cùng kích thích vị giác.
    Ớt bột. Nếu như tiêu đen hợp với các món nướng thì ớt bột lại được khuyến khích dùng cho các món hầm, rang. Khi nêm ớt, món ăn có được màu đỏ bắt mắt đồng thời vô cùng kích thích vị giác.
    Nước chanh. Nước chanh có thể sử dụng như một gia vị thay thế muối bởi nó giúp món ăn đậm vị. Không những vậy, nước cốt chanh còn cung cấp vitamin C mang lại hiệu quả tăng cường sức đề kháng, chống lại viêm nhiễm. Khi dùng, chị em nên rưới nước cốt lên rau đã nấu chín hoặc ăn kèm với nước xốt.
    Nước chanh. Nước chanh có thể sử dụng như một gia vị thay thế muối bởi nó giúp món ăn đậm vị. Không những vậy, nước cốt chanh còn cung cấp vitamin C mang lại hiệu quả tăng cường sức đề kháng, chống lại viêm nhiễm. Khi dùng, chị em nên rưới nước cốt lên rau đã nấu chín hoặc ăn kèm với nước xốt.
    Gừng. Gừng có vị cay nồng, tăng vị đậm món ăn nên kết hợp gừng, bạn có thể cắt giảm lượng muối nêm vào. Khi chế biến, chị em nên sử dụng gừng tươi băm nhỏ cho món xào, nướt xốt, súp, thịt và cá nướng.
    Gừng. Gừng có vị cay nồng, tăng vị đậm món ăn nên kết hợp gừng, bạn có thể cắt giảm lượng muối nêm vào. Khi chế biến, chị em nên sử dụng gừng tươi băm nhỏ cho món xào, nướt xốt, súp, thịt và cá nướng.
    Nghệ. Là loại gia vị phổ biến, nghệ mang lại màu sắc tự nhiên cho món ăn, đồng thời góp phần tăng cường sức khỏe một cách tự nhiên. Nghệ thích hợp dùng cho súp, hầm, thịt, cà ri và trứng.
    Nghệ. Là loại gia vị phổ biến, nghệ mang lại màu sắc tự nhiên cho món ăn, đồng thời góp phần tăng cường sức khỏe một cách tự nhiên. Nghệ thích hợp dùng cho súp, hầm, thịt, cà ri và trứng.
    Thì là. Thì là rất tốt khi kết hợp với salad khoai tây, salad cà chua, các món liên quan đến gà và cá. Loại gia vị này được đánh giá cao nhờ ít calo, cung cấp lượng lớn vitamin C, A, sắt và mangan.
    Thì là. Thì là rất tốt khi kết hợp với salad khoai tây, salad cà chua, các món liên quan đến gà và cá. Loại gia vị này được đánh giá cao nhờ ít calo, cung cấp lượng lớn vitamin C, A, sắt và mangan.
    Rau mùi. Hạt và lá của rau mùi đều là gia vị giảm lượng muối. Nó thích hợp để làm salad, cà ri, súp, cá và thịt gà.
    Rau mùi. Hạt và lá của rau mùi đều là gia vị giảm lượng muối. Nó thích hợp để làm salad, cà ri, súp, cá và thịt gà.
    Quế. Quế không chỉ là gia vị thông dụng mà còn có dược tính cao. Quế có vị cay ngọt, rất linh hoạt sử dụng được cho cả món mặn và ngọt. Đặc biệt, sử dụng bột quế cho súp, nước xốt, gà quay, bánh nướng và bánh ngọt sẽ có được hương vị rất riêng.
    Quế. Quế không chỉ là gia vị thông dụng mà còn có dược tính cao. Quế có vị cay ngọt, rất linh hoạt sử dụng được cho cả món mặn và ngọt. Đặc biệt, sử dụng bột quế cho súp, nước xốt, gà quay, bánh nướng và bánh ngọt sẽ có được hương vị rất riêng.
    Giấm Balsamic. Là một chất thay thế tuyệt vời khác cho muối, giấm có vị chua thanh, hơi ngọt hứa hẹn làm bật hương vị tự nhiên. Giấm balsamic thường được nêm với súp, món hầm, nước trộn salad, nước xốt thịt và cá. Ảnh: Boldsky, Internet.
    Giấm Balsamic. Là một chất thay thế tuyệt vời khác cho muối, giấm có vị chua thanh, hơi ngọt hứa hẹn làm bật hương vị tự nhiên. Giấm balsamic thường được nêm với súp, món hầm, nước trộn salad, nước xốt thịt và cá. Ảnh: Boldsky, Internet.
    Mời độc giả xem video: Khỏe thật đơn giản: Ăn chay và sức khỏe. Nguồn: VTV2.
    Tâm An
    #gia vị thay thế muối #kiểm soát lượng muối giúp bảo vệ sức khỏe #gia vị giảm lượng muối

    Bài liên quan

    SPOTLIGHT

    Photo Video Podcast eMagazine
    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.