Xem nhà hàng Hà Nội mổ "thủy quái" nặng 112kg cho dân nhậu

Một nhà hàng ở Hà Nội vừa “săn” được con cá lăng đen "khủng" nặng 112kg, dài hơn 2m, đánh bắt từ sông Mê Kông.

Tối 23/4, con cá lăng được vận chuyển bằng đường hàng không từ TP. Hồ Chí Minh đưa về Hà Nội.

“Con cá lăng đen nặng 120kg, dài 2,3m. Ngư dân đánh bắt được con cá lăng trên sông Mê Kông (đoạn chảy qua Campuchia) sau đó bán lại cho chúng tôi với giá 80 triệu đồng”, anh Nguyễn Hồng Thái, chủ nhà hàng ở quận Cầu Giấy thông tin.

Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau
Cá lăng nặng 112kg được vận chuyển bằng đường hàng không về Hà Nội

Theo chủ nhà hàng, anh từng mua một số con cá lăng đem về Hà Nội phục vụ thực khách nhưng đây là con cá lăng to nhất anh từng “săn” được. Giá cá lăng được bán khoảng hơn 900.000 đồng/1kg.

Giáo sư Mai Đình Yên - nguyên Chủ nhiệm khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học tự nhiên (Đại học Quốc gia Hà Nội), chuyên gia nghiên cứu về cá - cho hay, cá lăng sống ở vùng nước ngọt tại các sông lớn như sông Mê Kông, với các loại cá lăng hoa, lăng đen và lăng đỏ.

Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-2
Đầu cá lăng khá to.
Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-3
 Cá lăng này có chiều dài 2,3m.
Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-4
 Phần vây phía trên của cá lăng.
Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-5
 Râu của nó dài 80cm.
Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-6
 Phần bụng dưới có màu trắng.

Tại Việt Nam, cá lăng sống ở trên sông Hồng, sông Đà, sông Gâm, ăn các động vật ở dưới nước như tôm, cua, cá nhỏ. Người dân vẫn thường nuôi cá lăng ở lồng bè trên sông Lô đoạn chạy qua các tỉnh Phú Thọ, Hà Giang; sông Đà (Hòa Bình), với cân nặng tối đa từ 30-40kg.

Theo giáo sư Yên, con cá lăng nặng 112kg vừa đánh bắt được trên sông Mê Kông thuộc loại “khủng”. Tại Việt Nam, ông chưa thấy ngư dân nào đánh bắt được con cá lăng to như vậy.

Xẻ thịt cá lăng sông Đà 1,5 mét: Đại gia làm bữa nhậu

Con cá lăng sông Đà khủng dài 1,5m vừa mới được một đại gia trong giới kinh doanh khách sạn mua với giá gần 30 triệu đồng để xẻ thịt đãi khách.

Anh Nguyễn Minh Tuệ, một đầu mối chuyên buôn cá sông ở Tôn Đức Thắng (Đống Đa, Hà Nội) cho biết, con cá lăng sông Đà khủng dài khoảng 1,4-1,5m được một người dân câu được trên vùng sông Đà thuộc địa phận tỉnh Hòa Bình.

Thêm một “thủy quái” sông Mê Kông xuất hiện ở Hà Nội

Một nhà hàng ở Hà Nội vừa “săn” được con cá lăng đen khủng dài hơn 2 mét, nặng 75kg từ Campuchia.

Them mot “thuy quai” song Me Kong xuat hien o Ha Noi
Anh Nguyễn Hồng Thái, chủ nhà hàng ở quận Cầu Giấy cho biết, ngày 8/11, một người bạn làm việc ở Campuchia đã thông tin có một ngư dân đánh bắt được một con cá lăng đen “khủng” ở sông Mê Kông (đoạn chảy qua Campuchia). Ngay sau đó, anh Thái đã liên hệ với ngư dân đặt mua con cá này. Tối 9/11, cá lăng được chuyển bằng đường hàng không từ Campuchia về Hà Nội. “Con cá lăng dài hơn 2m, nặng 75kg, được mua với giá hơn 60 triệu đồng. Ngay trong đêm, chúng tôi đã thịt cá để kịp thời phục vụ hành khách”, anh Thái thông tin. 

Đọc nhiều nhất

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.

Tin mới

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.