Tuyệt chiêu làm món đùi gà nướng BBQ ngon như ngoài hàng

(Kiến Thức) - Nếu bạn có ý định tổ chức hoặc tham gia một bữa tiệc BBQ, món đùi gà nướng BBQ này cực kỳ lý tưởng và chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích.

Thảo Nguyên (Theo Bearnakedfood) 30/01/2019 14:09

Tuyệt chiêu làm món đùi gà nướng BBQ ngon như ngoài hàng

Món đùi gà nướng này hứa hẹn sẽ trở thành món ngon đặc biệt cho bữa tiệc gia đình thêm phần ấm cúng.

Để làm đùi gà nướng BBQ bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

Tuyet chieu lam mon dui ga nuong BBQ ngon nhu ngoai hang

4 chiếc đùi gà

Muối và hạt tiêu đen

4 tép tỏi - bóc vỏ và đập vỡ

2 muỗng canh gochujang (tương ớt đỏ Hàn Quốc)

1 muỗng cà phê nước mắm

1 muỗng canh nước tương

2 muỗng canh mật ong

2 muỗng canh dầu mè

Cách làm đùi gà nướng BBQ:

Dùng một nắm muối chà lên từng chiếc đùi gà và rửa sạch. Thấm khô bằng một ít khăn giấy và nêm chân gà với một ít muối và hạt tiêu đen.

Sau đó, bạn cho tất cả gia vị vào một chiếc bát hòa tan cho đều.

Tuyet chieu lam mon dui ga nuong BBQ ngon nhu ngoai hang-Hinh-2

Cho đùi gà vào một túi có khóa zip lớn và đổ tất cả nước xốt vào đó.

Niêm phong túi rồi trộn đều để đảm bảo tất cả các đùi gà thấm đều nước xốt.

Tuyet chieu lam mon dui ga nuong BBQ ngon nhu ngoai hang-Hinh-3

Sau đó, bỏ túi đùi gà vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 6 giờ hoặc tốt nhất là qua đêm.

Tuyet chieu lam mon dui ga nuong BBQ ngon nhu ngoai hang-Hinh-4

Bật nóng lò ở 180°C, đặt một khay nướng bằng giấy nướng không dính hoặc giấy nhôm (mặt sáng bóng úp xuống).

Xếp chân gà lên khay và nướng trong 35 - 40 phút, cho đến khi chúng chín vàng đều.

Tuyet chieu lam mon dui ga nuong BBQ ngon nhu ngoai hang-Hinh-5

Lật mặt trên của đùi gà úp xuống để đảm bảo cả hai mặt đều có màu vàng nâu đẹp mắt. Dùng chổi quết nước xốt lên mặt vừa lật lên rồi nướng thêm khoảng 5-10 phút nữa.

Tuyet chieu lam mon dui ga nuong BBQ ngon nhu ngoai hang-Hinh-6

Khi đùi gà đã vàng đều hai mặt, bày nó ra đĩa và thưởng thức. Đùi gà nướng BBQ có vẻ bề ngoài nâu bóng bẩy, siêu bắt mắt.

Thảo Nguyên (Theo Bearnakedfood)

#đùi gà nướng BBQ #Cách làm đùi gà nướng BBQ #đùi gà nướng

Món ngon khó cưỡng từ thịt gà

(Kiến Thức) - Thay vì thao tác đơn giản với món gà luộc, chị em dễ dàng khiến cánh mày râu “thèm nhỏ dãi” nhờ những món ăn trứ danh dưới đây.

Chân gà sả ớt. Chân gà sả ớt rất đáng thưởng thức. Để làm món này, những miếng chân gà được chặt khúc căng mẩy, phủ bên trên là sả đập giập và ớt thái nhỏ. Sau đó, chân gà được hấp chín, trộn sả, ớt cùng sốt chua ngọt, ăn khá giống vị nộm nhưng thơm ngon đặc biệt.

Xem chi tiết

Những địa chỉ cơm gà ngon ở Hà Nội

(Kiến Thức) - Những ai là fan hâm mộ của cơm gà chắc hẳn đã từng đi qua nhiều địa chỉ cơm gà ngon ở Hà Nội.

Xem chi tiết

Nấu ăn cực hay với tương Miso Nhật Bản

(Kiến Thức) - Miso kết hợp với các món khác sẽ tạo ra hương vị vô cùng hấp cho món ăn.

Miso là tương làm từ đậu nành của người Nhật bằng phương pháp ủ cơm và đậu nành cho lên men. Miso có vì đậm đà, ngọt, nên được dùng nhiều trong các món canh, món xào

Súp miso nấu thịt gà. Món súp miso này rất dễ nấu, thời gian nấu cũng không quá lâu. Ngâm nấm đông cô cho nở và mềm. Giữ lại phần nước ngâm nấm, còn nấm đem rửa sạch, thái lát mỏng.

Cho nước dùng gà, gừng, quế, nấm, thịt gà vào nồi, đun sôi rồi để nhỏ lửa, nấu liu riu 15 phút. Sau đó cho ngô bao tử, miso và quả đậu vào, nấu cho sôi trở lại là được.

Sườn bò nướng ướp miso. Chỉ cần quết một chút miso bên ngoài sườn bò rồi cho vào vỉ nướng, món ăn sẽ thơm ngon hơn nhiều.

Đùi gà nướng với nước sốt miso. Đùi gà sau khi nướng chín thì pha nước sốt với miso, mirin và nước sốt sriracha. Đây là món ăn tuyệt ngon cho bữa tối lai rai.

Canh ngao miso. Sau khi ngao mở miệng, cho một muỗng canh miso vào (chú ý hào tan miso trước khi vào nồi), rắc hành thái nhỏ lên trên là đã có một món canh mang đậm hương vị Nhật Bản.

Pancetta kết hợp với miso. Kết hợp Pancetta (thịt xông khói Italy), miso, và pho mát tươi mozzarella sẽ tạo ra một món ăn vô cùng thú vị.

Đậu phụ nướng miso. Món này ăn với cơm rất ngon. Dùng thìa quét Miso lên đậu rồi cho vào nướng đến khi vàng là được.

Chỉ cần quết một chút miso trắng lên trên bánh ga tô nhân hoa quả là bạn đã có ngay một món tráng miệng hấp dẫn.

Trộn rau cải xanh với sốt miso là đã có 1 đĩa rau thơm ngon giầu dinh dưỡng

Thêm 1 thìa tương miso vào nồi canh nấm sẽ giúp nồi canh có hương vị thơm ngon, lạ miệng

Với món salad đậu xanh, sau khi giã hạt vừng trắng, thêm miso vào và trộn với đậu xanh, đậu phụ sẽ có ngay salad đậu xanh ngon cho mùa hè.

Trộn miso trắng với ít giấm gạo, dầu oliu và mù tạt sẽ tạo ra một món rưới cực ngon

Trộn tỏi, hành, miso, bơ vừng, nước chanh và thì là tạo thành một món nước chấm ngon tuyệt.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

“Nối gót” Chi Pu, Ngọc Trinh mặc quần tất không nội y đậm chất 18+

(Kiến Thức) - Chi Pu vừa “tạo bão” khi đăng tải loạt ảnh mặc quần tất không nội y. “Nối gót” đàn em, Ngọc Trinh không ngại hở bạo, thách thức giới hạn của sự gợi cảm.

Trang phục phản cảm nơi công cộng khiến người xung quanh ngao ngán

(Kiến Thức) - Ngày nay, nhiều chị em vô cùng táo bạo trong cách ăn mặc mỗi khi ra đường. Thậm chí, có người còn thản nhiên diện những trang phục phản cảm khi đến nơi công cộng khiến ai cũng ngán ngẩm.

Mặc váy lụa xuống phố, gái xinh “muối mặt” vì sự cố trang phục

(Kiến Thức) - Váy lụa tối giản vẫn mang lại vẻ thướt tha, tôn dáng nên được nhiều chị em ưu ái. Thế nhưng, thiết kế này khá kén người mặc. Chỉ cần sơ sểnh là khổ chủ dễ “muối mặt” vì sự cố trang phục.

Cựu nữ tiếp viên của Malaysia “gây sốt” bởi gu thời trang nóng bỏng khoe eo thon

(Kiến Thức) - Từng làm việc tại hãng hàng không Asia Airline, Quah Sue Theng (Cherry Q) được bình chọn là 1 trong những tiếp viên hàng không hấp dẫn nhất của Malaysia. Cô sở hữu gu thời trang nóng bỏng vô cùng.

Ngán ngẩm phong cách thời trang siêu ngắn, cực hớ hênh của hội chị em

(Kiến Thức) - Hè đến là lúc các chị em đua nhau diện những bộ cánh mát mẻ, thoải mái, khoe đường cong cơ thể. Tuy nhiên, ranh giới giữa nóng bỏng và phản cảm đôi khi cũng rất mong manh...

Phần thịt ở lợn không nên ăn, ít dinh dưỡng lại nhiều độc tố

Có người e ngại thịt lợn thuộc nhóm thịt đỏ, ăn nhiều tăng nguy cơ mắc ung thư. Thực tế, bạn không cần kiêng thịt lợn mà nên tránh những phần thịt không nên ăn.

"Nóng mắt" những cách ăn mặc hớ hênh đi đám cưới bị dư luận ném đá

(Kiến Thức) - Việc ăn mặc hớ hênh hay phản cảm đến đám cưới gần đây trở thành chủ đề bàn luận sôi nổi của dân mạng. Đã có không ít cô nàng bị đánh giá kém duyên với hình ảnh phản cảm, không thích hợp khi đi đám cưới.

Ngán ngẩm mốt mặc quần tụt không kéo khóa của sao Việt

(Kiến Thức) - Mốt quần tụt không kéo khóa đang là xu hướng thời trang được rất nhiều sao Việt lăng xê như Vũ Khắc Tiệp, Chi Pu, Hồ Ngọc Hà…Tuy nhiên, không phải ai diện trang phục này cũng được khen cả.

Choáng với phong cách thời trang “lột xác” của “cô gái trăm triệu” Lê Thị Dần

(Kiến Thức) - Sau hơn 2 năm gia nhập showbiz, Lê Thị Dần đã có nhiều thay đổi về ngoại hình và cả phong cách thời trang khiến nhiều người không nhận ra.