Tuyệt chiêu chọn nấm hương tươi ngon, bà nội trợ nào cũng nên biết

Khi đi chợ nếu muốn chọn nấm hương ngon bạn đừng bao giờ quên nhưng mẹo nhỏ dưới đây.

Tuyệt chiêu chọn nấm hương tươi ngon, bà nội trợ nào cũng nên biết

Kiểm tra mùi thơm của nấm

Khi bạn muốn chọn nấm ngon, bạn hãy chọn nấm hương tươi có mùi rất đặc trưng. Bạn hãy thử ngửi cho cảm giác tươi mới và có một chút mùi đất. Nếu những cây nấm hỏng thường có mùi chua hoặc mùi gây khó chịu rất rõ ràng.

Nhìn vào màu sắc

Khi chọn nấm hương tươi bạn nên nhìn vào màu sắc bình thường của nấm hương tươi là màu nâu vàng đây là nấm tươi ngon. Ngoài ra, bạn có thể dùng tay để ấn vào, nó sẽ có sự đàn hồi nhẹ bởi đó chín là nấm ngon. Nếu bạn nhìn thấy chiếc nấm có màu đen là nấm cũ, bạn không nên lựa chọn.

Tuyet chieu chon nam huong tuoi ngon, ba noi tro nao cung nen biet
Bí quyết chọn nấm hương ngon

Nhìn vào chân nấm

Khi chọn nấm hương bạn hãy nhìn vào chân của nấm hương thưởng dày, dài và ngắn đó là nấm ngon. Ngoài ra, khi chọn, bạn hãy mua loại có chân dày và ngắn này sẽ ngon hơn rất nhiều. Bởi những cây nấm như vậy thường hấp thụ rất nhiều chất dinh dưỡng nên khi ăn sẽ vô cùng giàu dinh dưỡng.

Nhìn vào mũ nấm

Khi chọn nấm hương tươi bạn cũng đừng bao giờ quên nhìn vào mũ nấm, bởi trong quá trình phát triển, mũ nấm hương thường bị nứt. Việc này có thể do nó bị thiếu nước hoặc thiếu chất dinh dưỡng khi ăn bị khô kém ngon.

Tuyet chieu chon nam huong tuoi ngon, ba noi tro nao cung nen biet-Hinh-2
Cách chọn nấm hương ngon

Nhìn vào phần nếp gấp dưới mũ nấm

Một trong những cách chọn nấm ngon là bạn hãy nhìn vào những nếp gấp dưới mũ nâm.  Khi chọn nấm bạn hãy lật nấm để xem các nếp gấp dưới phần mũ. Khi bạn nhìn thấy các nếp gấp đã được mở ra và bạn có thể thấy một đường mỏng bên trong, thì đây là nấm đã cũ ăn kém ngon.

“Tất tần tật” bí quyết chọn nấm tươi ngon và an toàn

(Kiến Thức) - Màu sắc, hình thái và hương vị... là những gì các bà nội trợ nên lưu tâm để lựa chọn được loại nấm tươi ngon và an toàn khi đi chợ.

“Tất tần tật” bí quyết chọn nấm tươi ngon và an toàn
Video: Cách chọn nấm tươi ngon và an toàn:
Nguồn video: VTC1.

Cách chọn nấm linh chi hàng chuẩn làm quà Tết

(Kiến Thức) - Nấm linh chi là dược phẩm quý hiếm được nhiều người lựa chọn làm quà Tết nhưng cách chọn mua nấm chất lượng thì không phải ai cũng biết.

Cách chọn nấm linh chi hàng chuẩn làm quà Tết
Trên thị trường Việt Nam có rất nhiều sản phẩm nấm linh chi nội và ngoại với chất lượng, giá thành hoàn toàn khác nhau. Do đó, việc chọn được nấm linh chi chất lượng là điều mà khá nhiều người quan tâm.
Nấm linh chi là dược phẩm quý hiếm được nhiều người lựa chọn làm quà Tết. Ảnh: Internet.
Nấm linh chi là dược phẩm quý hiếm được nhiều người lựa chọn làm quà Tết. Ảnh: Internet.

Theo khảo sát của Kiến Thức, hiện nay thị trường nấm linh chi tại Hà Nội rất phong phú, thật giả lẫn lộn. Ngay tại chợ Đồng Xuân (Hà Nội) có đến vài chục loại nấm linh chi có giá khá rẻ từ 500.000 - 700.000 đồng/kg, một số các cửa hàng mua về và bán lại trên mạng với giá gấp đôi.

Chính vì vậy, để tránh mua phải nấm linh chi giả, kém chất lượng, chúng ta cần rất cẩn trọng. Nấm linh chi Hàn Quốc là được phẩm đang được người dân trên khắp thế giới ưa chuộng hơn cả. Chính vì nơi đây được thiên nhiên ưu ái về địa hình, khí hậu, thổ nhưỡng giúp cho nấm linh chi sinh trưởng phát triển có được nguồn dưỡng chất tuyệt vời mà những nơi khác không thể bằng.

Với những chân nấm linh chi được nuôi trồng chuyên nghiệp như tại Hàn Quốc là nấm nhập chính hãng, mang đến chất lượng cao. Để nhận biết được nấm linh chi tốt thì cần quan tâm đến những tiêu chuẩn sau:

- Không gây ra tác dụng phụ, đảm bảo chất lượng

- Nấm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có thông tin, giấy tờ đảm bảo.

- Khi dùng nên chọn nấm đa niên có kích cỡ vừa phải, đường kính 8-20cm, không nên chọn những loại nấm đã hóa gỗ không có nhiều dưỡng chất bồi bổ.

- Nấm linh chi chính hãng được bán tại những cơ sở uy tín, với giá thành hợp lý, kèm theo những thông tin, giấy tờ đẩy đủ.

- Khách hàng không nên chọn những loại nấm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc được bán với gái rẻ hoặc quảng cáo thái quá…

Ảnh minh họa: Internet.
Ảnh minh họa: Internet.

Bí quyết chọn mua nấm kim châm ngon, ai cũng nên biết

Với mẹo nhỏ dưới đây chị em có thể dễ dàng lựa chọn những gói nấm kim châm ngon, đạt chuẩn chất lượng.

Bí quyết chọn mua nấm kim châm ngon, ai cũng nên biết

Kiểm tra thông tin trên bao bì

Một trong những kinh nghiệm khi bạn muốn chọn mua nấm kim châm ngon là bạn nên sảm phẩm ở cửa hàng chính hãng. Ngoài ra, trước khi lựa chọn các chị em nội trợ nên xem đầy đủ thông tin trên sản phẩm.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Giá xăng hôm nay 14/01: Tăng bật dữ dội?

Giá xăng hôm nay 14/01: Tăng bật dữ dội?

Giá xăng hôm nay 14/01 trên thị trường trong nước, quốc tế như thế nào? Giá xăng RON95-III, giá xăng E5RON92, giá dầu diesel 0.05S, giá dầu hỏa, giá dầu mazut 180CST 3.5S ra sao… sẽ được Tri thức và Cuộc sống cập nhật liên tục.