Thủy bắt đầu ngày làm việc của mình lúc 7 giờ sáng và kết thúc khi trời đã tối muộn. Có nhiều đêm, cô phải loay hoay một mình ở xưởng để tìm ra công thức hoàn hảo nhất cho chiếc bánh mà cô coi như đứa con tinh thần sắp ra lò.