Người ăn thịt lợn ốm có nguy cơ mắc bệnh liên cầu lợn và gặp phải những biến chứng nguy hiểm như suy đa tạng, nhiễm khuẩn huyết, viêm màng não,...thậm chí tử vong.
Bệnh liên cầu lợn do vi khuẩn Streptococcus suis (S.suis) gây ra. Sau khi nhiễm liên cầu khuẩn lợn, người bệnh có thể gặp những biến chứng nguy hiểm, thậm chí tử vong.