Nghiên cứu từ đại học Nottingham (Anh) lần đầu tiên tìm ra cơ chế kỳ diệu mà cà phê tác động lên "mỡ nâu", loại mỡ tốt giúp con người đánh bại béo phì và tiểu đường.
Theo một đánh giá khoa học cho thấy, uống cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài ra, uống cà phê còn có thể làm giảm nguy cơ bị trầm cảm, giúp đốt cháy chất béo,…