Mỗi bộ phận thịt lợn có giá trị dinh dưỡng và công dụng khác biệt cho sức khỏe. Phần thịt này mỗi con lợn chỉ có một, nặng chừng 200g, ai cũng mong mua được vì ăn vừa ngon lại có tác dụng bồi bổ rất tốt.