Điểm danh 10 loại thực phẩm chứa độc tố có thể làm hại bạn
(Kiến Thức) - Sắn, thức ăn bị mốc, khoai tây mọc mầm và thậm chí là tôm đều là những thực phẩm quen thuộc nhưng lại chứa độc tố mà nhiều người không biết.
Cách nhận biết thực phẩm chứa độc tố gây ung thư gan
(Kiến Thức) - Aflatoxin là độc tố vi nấm được sản sinh tự nhiên do một số loài Aspergillus. Đây là một loại nấm mốc có chứa độc tố, là tác nhân gây ung thư. Độc tính aflatoxin tương đương gấp 10 lần lượng kali xyanua và gấp 68 lần so với asen.