Đặc sản thịt bò xào kiến đỏ có một không hai của Campuchia (Kiến Thức) - Campuchia nổi tiếng với những món ăn đường phố được chế biến từ các loại côn trùng. Một trong những đặc sản độc lạ của quốc gia này chính là món thịt bò xào kiến đỏ.