(Kiến Thức) - Quy trình nuôi, chăm sóc khắt khe cộng với thổ nhưỡng đặc biệt là yếu tố khiến Hida trở thành loại thịt bò đắt nhất thế giới, hơn cả Kobe.
(Kiến Thức) - Thịt bò Nhật Bản - Hida (Hida-gyu) giá 3 triệu đồng/kg, sắp có mặt tại Việt Nam được kiểm soát theo quy trình cực kỳ khắt khe. Việc tuyển chọn giống bò cũng cẩn thận.