Đậu bắp, vỏ và hạt của nó chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm nguy cơ ung thư, tim mạch…Tuy nhiên, một số người không nên ăn thực phẩm này.
Đậu bắp được ví như "nhân sâm xanh" vì chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, khoáng chất và hàm lượng canxi cao. Đặc biệt, loại quả này không chứa chất béo.
(Kiến Thức) - Sở hữu dưỡng chất dồi dào, loại quả này được ví như sâm của người nghèo. Không chỉ có ngon ngọt, mềm mại dễ ăn, “sâm xanh” còn rất dễ trồng, chỉ chăm sóc qua loa cũng có thể bội thu.
Ngoài những tác dụng như ngăn ngừa tiểu đường, tốt cho tiêu hóa, có lợi cho hô hấp... thì đậu bắp là một loại rau rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Ngoài những tác dụng của đậu bắp (mướp tây) như ngăn ngừa tiểu đường, tốt cho tiêu hóa... đậu bắp là một loại rau rất tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ.