Rau trồng trong bóng tối có gì khác mà giá nửa triệu đồng/kg? Có hình dáng bên ngoài như một chiếc bắp cải, rau diếp hồng khá đẹp mắt, trọng lượng cực nhẹ và có vị đắng hơn các loài rau diếp xanh thông thường.